Dojčenská výživa: Prečo je pečeňový steak taký vhodný pre deti?

Odporúčaný produkt

Organický cesnak Taeq

Organický cesnak Taeq

Tlačidlo doručenia Pão de Açúcar

Jednou z najviac odporúčaných potravín na výživu detí je pečeňový steak. Ale zamýšľali ste sa niekedy nad tým, prečo? Jeden z najjemnejších druhov mäsa a vlastník výkonných komponentov, jeho pravidelná konzumácia je spojená s radom dôležitých faktorov pre správny vývoj detských tiel. Zistite, aké sú tieto výhody a dôvody, pre ktoré je táto potravina v každodennom živote najmenších.

Podľa výživovej poradkyne Cristiane Coronel sú výhody konzumácie pečeňového steaku pre deti rôzne, hlavne kvôli veľkému množstvu železa a iných minerálov, ktoré má mäso vo svojom výživovom zložení, a kvôli tomu, že tí najmenší majú väčšie ťažkosti so vstrebávaním. v tele:

"Pečeň je potravina, ktorá má najväčšiu rozmanitosť a koncentráciu živín na gram potravy. A infantilný organizmus má od prírody zníženú absorpciu železa. Z tohto dôvodu by sa malo ponúkať zavedenie potravín koncentrovanejších v tomto mineráli." v hlavných jedlách, obede a večeri, aby sa optimalizovalo toto vstrebávanie, “vysvetľuje odborník, ktorý zdôrazňuje ďalšie výhody pečeňového steaku. Odhlásiť sa:

6 výhod pečeňového steaku pre kojencov

1 - Je to najväčší zdroj vitamínu A v prírode: Jednou z základných živín pre našu pohodu je vitamín A, ktorý sa nachádza vo vysokom množstve v pečeni, takže jeho konzumácia pôsobí na posilnenie imunity detí, bojuje anémia, podporuje rast a dobrý vývoj tela.

2 - Vynikajúci zdroj vysoko kvalitných bielkovín: Tieto látky zaručujú prísun energie pre najmenších a sú hlavnou stavebnou zložkou štruktúrnych tkanív, ako je napríklad pokožka. Proteíny sú tiež zodpovedné za tvorbu protilátok, prispievajú k imunite a bojujú proti chorobám.

3 - Všetky vitamíny skupiny B sú v hojnom množstve: Skupina komplexov B má v tele niekoľko účinkov, medzi ktoré patrí napríklad vstrebávanie sacharidov, uľahčenie krvného obehu a zlepšenie metabolizmu detí. Pečeňový steak, ktorý je obzvlášť bohatý na vitamín B12, zbavuje telo dieťaťa chudokrvnosti a uľahčuje zotavenie po chorobe.

4 - Zdroj železa: Najznámejšou aktivitou pečene je dodávka železa pre naše potraviny. Nedostatok tohto minerálu môže spôsobiť únavu, infekcie, bolesti hlavy, bledosť, úzkosť, anémiu a dokonca nepravidelný srdcový rytmus. Živina musí byť prítomná od prvých rokov nášho života až po vysoký vek, aby sa zabránilo týmto príznakom a ďalším komplikáciám.

5 - Je dôležitý pre zdravie srdca a ciev : Pečeňový steak obsahuje koenzým Q10, základnú živinu pre rekonštrukciu buniek, pre zdravie srdca, výrobu energie a pretože má antioxidačné vlastnosti, bráni pôsobeniu voľných radikálov v tele. telo. Aj keď je to živina produkovaná našim organizmom, jej príjem je dôležitý pre zníženie cholesterolu a zlepšenie imunitného systému.

6 - Ponúka v zložení stopy medi: Minerál je nesmierne dôležitý pre reguláciu vstrebávania železa v tele a prispieva k tvorbe krvných buniek a hormónov. Jeho konzumácia súvisí aj s dobrým zdravím mozgu, prevenciou degeneratívnych chorôb a zvyšovaním imunity.

Aký je najlepší spôsob, ako vložiť do stravy dieťaťa steak z pečene?

Pre odborníka na výživu môže byť jedlo vložené ako steaky, na malé kúsky do polievok, šľahané do fazule, hrachovej alebo šošovicovej polievky a dokonca aj do hamburgeru: "Tajomstvom chutnej pečene je cesnak. Dajte ho v množstve, ktoré dobre okoreníte. Cesnak maskuje svoju zvýraznenú chuť, “hovorí doktorka Cristiane.

Odporúčania a starostlivosť o konzumáciu - Podľa plukovníka deťom, ktoré nemajú anémiu z nedostatku železa, stačí raz týždenne. Pre deti, ktoré majú nedostatok živín, by sa mal vkladať až 3x týždenne.

„Ideálne je konzumovať pečeň mladších a chovaných zvierat, najlepšie organicky. Pretože majú menšie šance a majú vo svojom zložení ďalšie syntetické látky (prítomné v krmive pre dobytok a v liekoch),“ uzatvára odborník na výživu.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny