Endorfíny známe ako hormón „potešenia“ alebo „pohody“, sa zvyčajne uvoľňujú počas a po fyzickom cvičení, čo prináša pocit šťastia a relaxácie. Vedeli ste však, že stimulovať ho môže aj jedlo? Existujú potraviny, ktoré zvyšujú produkciu endorfínov v hypofýze a tým prebúdzajú väčší pocit pohody. chceš sa s nimi stretnúť? Vymenovali sme štyri, ktoré veľa ľudí chutí jesť.
Paprika je zdrojom kapsaicínov, látok, ktoré stimulujú produkciu endorfínov
Ak máte radi korenené jedlá, radi by ste vedeli, že korenie je jednou z potravín, ktoré najviac stimulujú produkciu endorfínov. Majú chemickú zlúčeninu „kapsaicín“, ktorá je zodpovedná za zabezpečenie charakteristického pocitu pálenia potravy a zároveň stimuluje mozog pri produkcii endorfínov. Je však dôležité byť opatrný, aby ste nepreháňali konzumáciu korenia, pretože prebytok kapsaicínu môže byť pre organizmus toxický.
Ovos je zdrojom vlákniny, minerálov a tiež stimuluje produkciu „hormónu rozkoše“
Ovos je druh výživných obilnín, ktoré môžu (a mali by) byť zahrnuté vo vašej každodennej strave - na prípravu vitamínov, smoothies, chlebových cesta, vložených do jogurtu alebo dokonca do šalátov. Je zdrojom vlákniny, minerálov, ako je železo, a tiež stimuluje produkciu endorfínov a zaisťuje väčší pocit pohody. Oves tiež vyniká tým, že obsahuje dobrú koncentráciu tryptofánu - aminokyseliny, ktorá zmierňuje nutkanie na sladké a pomáha pri syntéze serotonínu, ktorý je zase známy aj ako „hormón šťastia“.
Tmavá čokoláda má vysoký obsah tryptofánu a stimuluje produkciu endorfínov
Kto by si rád nedoprial dobrú tyčinku, alebo čokoládové bonbóny? Toto jedlo je tiež zdrojom aminokyseliny tryptofán, a preto stimuluje produkciu hormónov serotonínu a endorfínu. K tomu je najvhodnejšia najtrpkejšia čokoláda, ktorá má vysoký obsah kakaa - práve preto, že má vyššiu koncentráciu tryptofánu.
Tekvicové semená sú zdrojom L-tryptofánu, predchodcu endorfínu
Čo tak začleniť tekvicové semiačka do svojej stravy? Sú skvelé na dochutenie šalátov, slaných granúl a dajú sa jesť dokonca ako občerstvenie (pečené v rúre). Najlepšie na tom je, že sú bohaté na dôležité živiny, ako sú vitamíny A, E a komplex B, minerály ako železo a antioxidanty. Okrem toho poskytujú L-tryptofán, prekurzorovú aminokyselinu endorfínov a serotonínu - hormónov priamo spojených s pocitom rozkoše a pohody.
