Počuli ste už o tvarohu? Tento derivát, ktorý je pevnou súčasťou zrážania mlieka, poskytuje niekoľko konkrétnych zdravotných výhod! Medzi nimi je rovnováha črevnej flóry, zvýšená imunita, záruka lepšieho trávenia a tiež skutočnosť, že sa uvoľňujú pre intolerancie laktózy. Nepoznali ste tieto výhody? V článku nájdete ďalšie podrobnosti!
Tvaroh vyrovnáva črevnú flóru a prináša zlepšenie imunitného a tráviaceho systému
Pretože má vo svojom zložení dobré baktérie, jednou z najväčších výhod tvarohu je rovnováha, ktorú zaručuje črevnej flóre - čo tiež prispieva k posilneniu imunity. Okrem toho zlepšením tráviaceho procesu tiež uľahčuje telu vstrebávanie dôležitých živín a tiež zabraňuje vzniku žalúdočných infekcií.
Uvoľňuje sa pre intolerancie laktózy
Mnoho ľudí nevie, ale tvaroh môžu konzumovať intolerancie laktózy! Dôvod? Je to tak, že v tejto pevnej časti zrážania mlieka sa laktóza premieňa na kyselinu mliečnu - čo uľahčuje trávenie aj tým, ktorí na túto látku neznášajú. Aby však nedošlo k žiadnym problémom, stojí za to pred konzumáciou konzultovať s lekárom, aby mohol každý prípad osobitne posúdiť.
Tvaroh zlepšuje zdravie srdca
Vedeli ste, že tvaroh je prospešný aj pre zdravie srdca? Stáva sa to z nasledujúceho dôvodu: zhrubnutím krčných tepien zabraňuje tvorbe cholesterolu v regióne - a následne aj problémom, ktoré s tým súvisia, napríklad vysokému krvnému tlaku a rizikám mŕtvice.
Kosti a zuby sa konzumáciou nápoja posilňujú
Tvaroh bohatý na vápnik a fosfor pomáha tiež posilňovať kosti a zuby. Preto sa javí ako spojenec pre tých, ktorí chcú mať zdravé zuby a predchádzať problémom súvisiacim s kostným systémom - napríklad artritíde, osteoartritíde a osteoporóze.
Tvaroh pomáha znižovať úzkosť a stres
Podľa štúdie uskutočnenej na Kalifornskej lekárskej fakulte v USA môže tvaroh priniesť úľavu tým, ktorí trpia úzkosťou a stresom. Táto skutočnosť sa začala komentovať, pretože vo výskume časť mozgu zodpovedná za tieto stavy znížila svoju prácu po konzumácii nápoja.
