Pre tých, ktorí žijú v každodennom zhone a nemajú veľa času na varenie, je jednou z najlepších vecí naučiť sa pripravovať rýchle jedlá. Mnohí však majú tendenciu jesť ľahké jedlá, veľmi mastné alebo nezdravé veci (ktoré sú často praktickejšie a rýchlejšie pripravené). Aby sme vám pomohli lepšie sa stravovať, ale bez prílišného času na varenie, uvádzame 7 nápadov na zdravé a výživné obedy, ktoré sú pripravené za menej ako 20 minút. Skontrolujte to a zašpinte si ruky!
Tuniakový šalát s hnedou ryžou je zdravou a výživnou možnosťou
Tuniakový šalát je jedným z najrýchlejších jedál na prípravu, viete? Stačí umyť a nakrájať šalát a urobiť to isté s paradajkami a inou zeleninou (napríklad s cibuľou a rukolou). Potom už len tuniaka rozmixujte a pridajte trochu citrónu, ktorý je vynikajúci! Ryža sa tiež ľahko pripravuje a je pripravená maximálne za 20 minút! Tu je tip na veľmi výživný a zdravý obed, ktorý môžete začleniť do svojho každodenného života.
Cestoviny s cesnakom a olivovým olejom sú ľahký a veľmi praktický recept
Cestoviny sú tiež jedným z najrýchlejších pokrmov, ktoré sa dajú pripraviť: stačí uvariť panvicu s vodou, mierne posoliť, pridať cestoviny a povariť. Dobrým tipom je zakryť panvicu tak, aby sa cestoviny uvarili rýchlejšie (malo by to trvať asi 5 minút). Keď sú cestoviny hotové, zmiešajte ich s cesnakom a olivovým olejom na inej panvici. Veľmi jednoduché a chutné!
Poznámka: Dobrým tipom je používať celozrnné cestoviny, ktoré sú výživnejšie a sú bohaté na vitamíny skupiny B, minerály (vápnik, draslík, horčík a fosfor) a vlákninu z potravy.
Investujte do palaciniek s rôznymi plnkami
Pre tých, ktorí radi inovujú recepty, je ďalším zaujímavým tipom vymyslieť verzie palaciniek. Môžu byť plnené mäsom, kuracím mäsom alebo vegetariánskymi ingredienciami (napríklad ricotta a špenát). Najlepšie na tom je, že cesto sa pripravuje veľmi ľahko: v mixéri zmiešajte vodu, ovsené vločky, vajce a soľ. Potom už len vložte cesto do nepriľnavej panvice a vložte ho do ohňa. Keď máte palacinku hotovú, stačí pridať plnku - vynikajúci nápad je napríklad syr s paradajkami a oreganom.
Filet z lososa s ryžou a zeleninou je rýchle a na živiny bohaté jedlo
Losos je zdrojom omega 3, dôležitých vitamínov a minerálov, a je to druh jedla, ktorý musí iba zdravo prispievať. Najlepšie je, že filet z tejto ryby si môžete pripraviť veľmi rýchlo - nechajte ho ochutený v chladničke (napríklad citrónom a cesnakom) a potom ho v čase obeda len opečte na panvici s trochou oleja . Na doplnenie tiež pripravte trochu ryže a varenej zeleniny, ktoré sa pripravujú veľmi rýchlo. Keď sa naučíte pripravovať všetko súčasne, ten obed bude za menej ako 20 minút.
Hovädzí stroganoff s ryžou je jedným z najjednoduchších na prípravu
Hovädzí alebo kurací stroganov je tiež skvelým tipom na rýchly obed. Jeho príprava je veľmi jednoduchá: kúpte si už nakrájané mäso, povarte ho s cesnakom, soľou podľa chuti, korením a korením, ktoré uprednostňujete. Po čakaní, kým sa mäso chvíľu povarí, pridajte paradajkovú omáčku, horčicu, šampiňóny a nakoniec smotanu. Tento recept je veľmi rýchly, pretože stačí do panvice pridať prísady - žiadna chyba! Podávajte stroganov s ryžou, ktorá sa tiež ľahko pripravuje a je rýchlo hotová.
Grilované kurča so sladkými zemiakmi a šalátom je jednoduché, bohaté na bielkoviny a vitamíny
Rovnako ako filet z lososa, aj grilované kuracie mäso je veľmi jednoduché a rýchle jedlo. Ochutené filé nechajte v chladničke a na obed ho už len opečte na panvici na troche olivového oleja. Počas prípravy kuracieho mäsa nechajte sladké zemiaky uvariť na panvici s vodou (čo môže trvať asi 15 alebo 20 minút). Pripravte si tiež šalát zo šalátu, rukoly a paradajok, ktoré slúžia spolu. Toto je veľmi chutný a nutrične vyvážený recept.
Poznámka: Je známe, že kombinácia kuracie + sladké zemiaky je vysoko výživná a zdravá a je určená pre tých, ktorí cvičia. Toto jedlo je zdrojom dôležitých bielkovín, vitamínov a minerálov a je vynikajúce pre výživu po tréningu.
Pripravte si v tlakovom hrnci rizoto z póru a mrkvy
Pre tých, ktorí chcú rýchlo variť, je ďalším skvelým tipom použitie tlakového hrnca. Takto môžete pripraviť rizoto za menej ako 10 minút, viete? Začnite restovaním korenia (cesnak, olivový olej a cibuľa), pridajte ďalšie prísady, napríklad strúhanú mrkvu a pór, a nakoniec pridajte ryžu, podlejte vodou, panvicu prikryte a nechajte na ohni. Keď začne pípať, nechajte ho asi 5 minút a vyberte ho. Nakoniec môžete tiež dať trochu syra, ktorý sa rozpustí na panvici a miske dodá ešte väčšiu hodnotu.
