Počuli ste už o kombinácii avokáda s vajíčkom? Ak je myšlienkou pripraviť neobvyklú zmes na občerstvenie alebo raňajky, je to skvelý návrh! Potravinový pár je vysoko výživný, je zdrojom dobrých tukov, bielkovín a je vynikajúci. Aby ste tento recept mohli zahrnúť do svojej každodennej stravy, uvádzame zoznam výhod, ktoré kombinácia avokádo + vajce prináša, a samostatné tipy, ako si ho pripraviť každý deň. Vyskúšajte to teraz!
Ako pripraviť avokádo s vajíčkom?
Dobrou správou je, že príprava receptu na avokádo s vajcom nie je vôbec náročná: stačí ovocie nakrájať na polovicu (rozdeliť ho na dve časti), odstrániť jadro - ponechať guľatý tvar - a potom vajíčko rozbiť na vrchu , zaberajúca miesto, kde bola predtým hrčka. Vložte korenie, ktoré máte radšej: mleté korenie, trochu soli, olivový olej, petržlen, pažítka, rôzne bylinky a tak ďalej. Potom už len vložte plnené avokádo na pár minút do rúry a máte hotovo!
Kombinácia je zdrojom luteínu, antioxidačného karotenoidu nepostrádateľného pre telo
Luteín, ktorý je obsiahnutý v avokáde aj vo vajciach, je typom antioxidačného karotenoidu nevyhnutného pre organizmus. Je súčasťou štruktúry našich tkanív, očí a mozgu, ale telo si ho nevyrába prirodzene - to znamená, že ho treba konzumovať prostredníctvom potravy.
Strava bohatá na luteín je nevyhnutná pre zdravie očí, pokožky a nervového systému (vyhýbanie sa problémom s pamäťou alebo kognitívnymi funkciami). Dobrá správa je, že kombinácia avokádo + vajce je na túto látku veľmi bohatá, takže sa do jedálnička super oplatí ju pridať.
Avokádo s vajcom dodáva telu prospešné tuky a bielkoviny
Možno ste už počuli, že avokádo je mastné ovocie - a je to skutočne pravda, iba v pozitívnom zmysle! Ovocie poskytuje mononenasýtené tuky, čo sú esenciálne mastné kyseliny (napríklad omega 9), ktoré sú pre organizmus veľmi prospešné. Tieto „dobré“ tuky sú dôležité pre zdravie srdca a mozgu. Vajcia sú zase dôležitým zdrojom bielkovín - preto sú vždy prítomné v strave vegetariánov.
Kombinácia je tiež zdrojom dôležitých antioxidantov, vlákniny, vitamínov a minerálov
Ak máte v úmysle pripraviť skutočne výživné občerstvenie, kombinácia avokáda a vajíčka je takmer dokonalá! Okrem toho, že je táto látka zdrojom prospešných bielkovín a tukov, poskytuje prakticky všetky výživné látky, ktoré telo potrebuje.
Napríklad avokádo má vysokú koncentráciu vlákniny, antioxidantov, minerálov, ako je draslík, zinok a horčík, ako aj vitamíny C, K a komplex B. Vajíčko dodáva okrem zinku, selénu, ďalších minerálov aj vitamíny A a E. byť vysoko výživný. Neexistuje spôsob, ako sa táto kombinácia môže pokaziť, však?
