Možno ste o tom ešte nepočuli, ale zlaté mlieko je v posledných rokoch veľmi populárne a má toľko zdravotných výhod, že sa považuje za funkčnú potravinu. Aj keď si na Západe získal slávu iba nedávno, tento nápoj sa už dlho používa v ajurvédskej medicíne, najmä v Indii. Môže byť vyrobený z kravského alebo rastlinného mlieka a obsahuje prísady - napríklad med a kurkuma - špeciálne určené na zvýšenie účinkov na organizmus. Nemalo by sa to však preháňať: zlaté mlieko sa môže konzumovať až trikrát denne, ale navyše môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Pretože sa to deje iba vo veľmi vysokých dávkach, nemá to žiadne kontraindikácie. Ak stále nepoznáte zlaté mlieko, vyskúšajte výhody zahrnutia tohto nápoja do vášho každodenného života.
Ingrediencie zlatého mlieka
Má tento názov, pretože jeho zložky dávajú mlieku veľmi žiarivo žltú farbu, ktorá pripomína zlato. Je to lahodný nápoj, ktorý sa ľahko pripravuje a ingrediencie nájdete na akomkoľvek trhu. Stačí si vziať pohár mlieka - aby ste boli ešte zdravší, ideálne je rozhodnúť sa pre kokosové alebo mandľové mlieko - a pridať lyžicu medu a štipku kurkumy, strúhaného zázvoru, kardamónu a škorice. Jeho hlavným účinkom na telo sú protizápalové, antioxidačné a termogénne vlastnosti. Je však dôležité konzumovať ho čerstvý alebo nanajvýš dve hodiny po príprave, aby sa zachovali vlastnosti nápoja.
Aké sú výhody tohto nápoja?
Každá zo zložiek má špecifické zdravotné výhody. Je však potrebné pamätať na to, že keďže zlaté mlieko nie je liek, tieto výhody sa nie vždy prejavia okamžite. Aby ste mohli využiť zdravotné výhody pitia, je potrebné ho začleniť do svojej stravy, rovnako ako pri funkčných potravinách. A výhod je veľa, pretože tieto zložky sú veľmi prospešné pre naše telo. Skontrolujte hlavné účinky každej zložky na zdravie:
1 - Kurkuma: má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, okrem toho, že znižuje riziko srdcových chorôb a zlepšuje hladinu cholesterolu;
2 - Ďumbier: má termogénnu silu, pomáha pri chudnutí a má tiež antioxidačné a protizápalové účinky;
3 - kardamom: podporuje trávenie a má dekongesciu;
4 - Škorica: pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a tiež zlepšuje trávenie;
5 - Med: je to silný antioxidant, má antibakteriálny a antimikrobiálny účinok - napríklad predchádza dýchacím problémom, infekcii močových ciest a bolesti v krku.
