Viete, čo to je, alebo ste počuli o staviteľoch potravín? Vďaka funkcii vytvárania nových tkanív v tele sú bohaté na bielkoviny a sú široko používané v strave tých, ktorí chcú získať viac svalov - ako je to u mnohých športovcov - a dokonca pomáhajú pri hojení pokožky. A nekončite: zvyšujú tiež imunitu a sú nevyhnutné pre reguláciu metabolizmu. Zistite, prečo ich pridať do svojej ponuky:
Zlepšenie metabolizmu, zvýšená imunita a tvorba tkanív patria medzi výhody tvorcov potravín
Potraviny známe ako buildery sú tie, ktoré sú bohaté na bielkoviny, napríklad vajcia, mlieko, olejniny, semená a mäso. Sú nenahraditeľné v strave každého človeka, pretože pomáhajú regulovať metabolizmus a napomáhajú pri tvorbe hormónov. Tiež pôsobia ako spojenci v prevencii určitých chorôb prispievaním k zvýšeniu imunity.
V prípade športovcov a ľudí všeobecne, ktorí chcú zvýšiť svalovú hmotu, sú jedlá s touto klasifikáciou v ponuke ešte bežnejšie. Je to spôsobené tým, že pomáhajú formovať nové svalové tkanivá - čo v kombinácii so správnymi fyzickými cvičeniami prispieva k hypertrofii - teda k zväčšeniu svalov. Okrem toho je ďalšia výhoda potravinových prísad zameraná na tých, ktorí sa práve podrobili chirurgickému zákroku alebo majú ranu a chcú urýchliť hojenie, pretože tiež pomáhajú pri tvorbe epitelových tkanív.
Konštruktívna konzumácia jedla je dobrá pre deti a starších ľudí
Pretože jednou z funkcií výrobcov potravín je prispievať k rastu tela, sú nevyhnutné v strave detí a dospievajúcich. Dôvod? Je to preto, lebo ako súčasť každodennej stravy dodávajú potrebné živiny pre rast a zdravý rast. A rovnaká výhoda platí aj pre tehotné ženy, ktoré musia investovať do potravín, ktoré podporujú vývoj plodu počas tehotenstva.
U starších ľudí sú látky určené na stavbu určené na pomoc pri prevencii straty svalovej hmoty. Pre tých, ktorí už chcú zabrániť problémom, je tipom dodržiavať diétu, ktorá obsahuje potraviny bohaté na bielkoviny, aby sa vytvorili nové svalové tkanivá.
Stavebné potraviny môžu byť živočíšneho alebo rastlinného pôvodu
Stavebné potraviny je možné rozdeliť do dvoch skupín - na tie, ktoré obsahujú bielkoviny živočíšneho pôvodu, a na tie, ktoré dodávajú túto výživu rastlinnými látkami. Prvé sú úplné, pretože obsahujú všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje, zatiaľ čo druhé sa považujú za neúplné, pretože nemajú všetky vo svojom zložení.
Pozrite si možnosti stravovania pre každú skupinu, ktoré chcete pridať do svojho jedálnička:
Zviera: mäso, syr, mlieko, vajcia a jogurt.
Zelenina: fazuľa, sója, quinoa, hrášok a šošovica.
