3 kukuričné ​​deriváty, ktoré by ste teraz mali pridať do svojej stravy

Odporúčaný produkt

Organická kukurica Taeq 500g

Organická kukurica Taeq 500g

Tlačidlo doručenia Pão de Açúcar

Kukurica je jednou z najvhodnejších potravín pre stravu tých, ktorí chcú dodržiavať zdravú výživu a prinášať niekoľko konkrétnych zdravotných výhod! Je bohatý na vitamíny, vlákniny a minerály a pomáha kontrolovať cukrovku, predchádzať tráviacim chorobám a dokonca pomáha pri liečbe Alzheimerovej choroby a pri prevencii rakoviny tým, že má vo svojom zložení antioxidačné látky.

Okrem konzumácie čistého jedla preto stojí za to staviť aj na deriváty, ktoré vám túto zložku tak prospešnú pre vašu každodennú stravu dodajú. Skontrolujte zoznam s niektorými možnosťami a pochopte výhody každej z nich:

1. Hominy: je dobrý pre zdravie mozgu tým, že obsahuje kyselinu listovú a vitamíny skupiny B.

Jeden z najbežnejšie konzumovaných typických jedál v Brazílii, hominy je dobre známy pre svoju nezameniteľnú chuť v sladkom recepte, ktorý obsahuje prísady ako kondenzované mlieko, mlieko, kokos a cukor. Vedeli ste však, že okrem toho, že je vynikajúci, má aj niekoľko výhod pre náš organizmus? Pre začiatočníkov pomáha zabezpečiť dobrú funkciu mozgu, pretože je bohatý na kyselinu listovú a vitamíny skupiny B - ale tým to nekončí: jedlo je tiež zdrojom sacharidov a bielkovín, zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám a zvyšuje pocit sýtosti. v tele podľa množstva vlákien, ktoré má.

Ak chcete postupovať podľa receptúry v zdravšej verzii, tipom je pripraviť jedlo s odstredeným mliekom, kokosovým mliekom a škoricou namiesto toho, aby ste stavili na kondenzované mlieko a tradičný rafinovaný cukor.

2. Polenta: bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály

Aj keď sa polenta považuje za kalorické jedlo, nemožno poprieť, že je aj veľmi výživná! Pšeničná múka, z ktorej pochádza, má vo svojom zložení vitamíny skupiny B a okrem toho, že je bohatá na železo, horčík, meď, fosfor a zinok. A je toho viac: okrem toho má tiež silu antioxidantov - napríklad karotenoidov.

3. Kukuričný škrob: uvoľňuje sa pre celiatikov, pretože neobsahuje lepok

Kukuričný škrob má v kuchyni mnohostranné využitie! Môže sa použiť napríklad na prípravu kaše, ľahšieho cesta na palacinky, na chlieb na steaky a dokonca aj na prípravu konzistentnejšej tortovej náplne. Napriek tomu, že ide o industrializovanú potravinu, má stále viac výhod: uvoľňuje sa pre celiatikov, pretože je bez lepku a je stále dobrým zdrojom sacharidov!

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny