Viete, aké je pH? Skratka, ktorá znamená „vodíkový potenciál“, má zásadný význam pre zdravé fungovanie nášho tela a jeho rovnováha nás môže zbaviť niekoľkých chorôb. Niet divu, že alkalizačné diéty sú dokázané. Dozviete sa viac o výhodách udržiavania diéty so zameraním na ideálne pH!
Hygienický potenciál je stupnica, ktorá meria stupeň kyslosti a zásaditosti nášho organizmu v rozmedzí od 0 do 14 - maximálna kyslosť a maximálna zásaditosť. „Náš organizmus má pH okolo 7,35 až 7,45, teda mierne zásadité, a naším cieľom je udržiavať pH čo najbližšie k tejto hodnote. Takto si dokážeme udržať lepšiu kvalitu života,“ vysvetľuje výživová poradkyňa Nathana Ciniglia.
Aby sme udržali pH v ideálnom bode, musíme dodržiavať prikázania vyváženej stravy. Na začiatok je potrebné zmierniť konzumáciu výrobkov, ktoré vytvárajú kyslosť, ako sú červené mäso, rafinované obilniny, spracované potraviny a cukor. Ďalším vzorcom pre dobré zdravie je primeraná strava a pohyb.
Príznaky nevyváženého pH v tele
Ak chcete vedieť, či máme nevyvážené pH, stačí sa pozrieť na veľmi časté príznaky: prílišná únava, nadmerné množstvo plynov, pálenie záhy a pocit nechutenstva môžu byť indikátormi kyslosti. V tejto situácii môžu tiež vzniknúť nespavosť, migrény, zápcha, zadržiavanie tekutín a zápach z úst.
„Stres a nesprávna strava sú faktory, ktoré zvyšujú kyslosť pH, takže sa musíme starať o svoje jedlo aj svoju myseľ,“ radí odborník. Keď podľa nej znížime konzumáciu kyslých potravín, znížime zápal buniek, zrýchlime metabolizmus, posilníme organizmus a dokonca sa chudnutie zefektívni.
Potraviny, ktoré vyrovnávajú pH v krvi
Zelená listová zelenina - kapusta, mangold, hlávkový šalát, špenát a rukola sú príkladmi zelenej listovej zeleniny, ktorá alkalizuje krv a napriek tomu dodáva do stravy vlákninu, minerály a vitamíny.
Petržlen - Okrem toho, že je alkalizujúci, je petržlen vynikajúcim diuretikom a detoxikátorom.
Avokádo - Má vo svojom zložení dva druhy tukov, ktoré sú prospešné a pomáhajú regulovať hladinu triglyceridov acholesteroluv krvi, čo znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Brokolica - Medzi mnohé výhody tejto zeleniny patrí hojná prítomnosť vitamínu B9, kyseliny listovej, ktorá prispieva k zdraviu kardiovaskulárneho systému, pomáha kontrolovať anémiu, znižuje riziko Alzheimerovej choroby a zaručuje zdravé tehotenstvo.
Kokosová voda - je známa už ako silný prírodný rehydratátor a je stále bohatá na vápnik, mangán, horčík, meď, železo, vitamíny skupiny B (B1, B2 a B5), A a C, ktoré z neho robia účinný antioxidant. .
