Odporúčaný produkt
Mrazený hrášok Taeq 300g
Ak sa rozhodnete ísť na trh namiesto mäsiarov, alebo iba za studenými stolmi v steakoch alebo v reštauráciách, jednou z najlepších alternatív, ako si udržať bezmäsitú stravu, je toto populárne tropické ovocie, avokádo alebo avokádo (odroda pôvodné avokádo z Kalifornie, USA). Oba sú bohaté na živiny a sú schopné nahradiť bielkoviny akéhokoľvek druhu mäsa, čo robí jedlo oveľa ľahším, prirodzenejším a zdravším.
Avokádo je najlepšou alternatívou, pretože obsahuje tuk a rovnakú výživovú hodnotu ako mäso. Množstvo bielkovín obsiahnutých v tomto ovocí je takmer rovnaké ako množstvo napríklad v plnotučnom mlieku. Táto pochúťka je stále bohatá na vlákninu a omega 6, bojuje s hypertenziou a zlým cholesterolom. Ovocie sa môže konzumovať aj pred pravidelným cvičením a po ňom, pretože dopĺňa minerálne soli, akoby išlo o izotonické látky. U maratóncov, bežcov, cyklistov predchádza kŕče aj avokádo vďaka draslíku prítomnému v buničine.
„Avokádo môže byť základom rastlinnej stravy a je spojené s nižším rizikom hypertenzie, cukrovky a obezity. Z tohto dôvodu je investícia do zdrojov bielkovín, ako je sója, zelenina a rastlinné mlieko, dobrým spôsobom, ako uspokojiť potrebu bielkovín a, odbúravať, konzumovať viac sacharidov, vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov “, zdôraznila odborníčka na výživu Ana Carolina Bragança.
Diéty - Pre vyznávačov ovo-lakto-vegetariánskej stravy (ktorí prijímajú niektoré potraviny živočíšneho pôvodu) neexistujú žiadne veľké obavy z pridávania náhrad mäsa, pretože vajcia a mlieko bohaté na bielkoviny vysokej biologickej hodnoty, vitamín B12 a železo môžu pokojne dodajte tieto živiny za predpokladu, že sú správne konzumované.
Pokiaľ ide o prísnych vegetariánov a vegánov (ktorí neprijímajú nič živočíšneho pôvodu), výzva je o niečo väčšia, pretože si vyžaduje súbor potravín bohatých na rastlinné bielkoviny. Preto je potrebné dbať na zvýšenie biologickej dostupnosti výživných látok v týchto potravinách, aby ste skutočne nahradili mäso. Vegetariánska strava by mala byť bohatá na ovocie, zeleninu, huby, strukoviny, strukoviny (fazuľa, šošovica, cícer a sója), kvalitné oleje (napríklad olivy a repka), sójové mlieko, tofu, ovocie olejniny, zrná a semená a celé zrná.
V galérii nájdete ďalšie jedlá, aby ste udržali bezmäsitú stravu!
