Odporúčaný produkt
Organická talianska paradajka Taeq 500g
Existuje recept na šťastie? Teoreticky nie, pretože byť šťastný je individuálna záležitosť - každý má svoju vlastnú cestu - je však známe, že niektoré jednoduché veci predstavujú veľké zdroje pohody a niektoré potraviny majú živiny priamo spojené s potešením, dokonca libido.
V posledných desaťročiach sa problematika depresie začala riešiť vážnejšie a dôkladnejšie. Pravidelne sa vykonáva niekoľko vedeckých štúdií s cieľom skontrolovať vzťah medzi výživnými látkami a emóciami v potravinách a ich účinnosť v prípade choroby, ktorá postihuje asi 20% svetovej populácie. Aj keď to ešte nie je presvedčivé, výsledky sú čoraz povzbudivejšie.
"Pre produkciu neurotransmiterov v mozgu sú potrebné rôzne výživné látky - látky zodpovedné za komunikáciu medzi nervovými bunkami a za pocity pohody, potešenia, chuti do jedla a libida. Pôsobia na to niektoré živiny, napríklad omega 3, zinok a železo." prospešné pre mozgové chemikálie konkrétne súvisiace s náladou, “uviedla výživová špecialistka Maria Del Rosário z Abranu (Brazílska asociácia nutrológie).
Jeden z najdôležitejších nedávnych výskumov, ktorý uskutočnilo oddelenie psychiatrie na lekárskej fakulte Chang Gung University, priniesol dôkazy o tom, že omega 3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách môžu mať pozitívny vplyv na liečbu pacientov s depresiou. Tento typ tuku aktivuje mozgové receptory, čo uľahčuje výrobu serotonínu, jedného z najdôležitejších neurotransmiterov týkajúcich sa dobrej nálady a sýtosti.
Zdroj potešenia: Aj keď je omega 3 jednou z najsilnejších živín pri zvyšovaní nálady, v tomto procese zohráva dôležitú úlohu niekoľko ďalších látok. Jednou z nich je aminokyselina tryptofán (prítomná v bielkovinových potravinách), ktorá zvyšuje produkciu serotonínu v mozgu. Vašim spojencom v tejto úlohe sú sacharidy.
Dôležité jedlá, ktoré urobia váš život šťastnejším:
- Červené ovocie: černice, jahody a čerešne sú bohaté na antokyanidín, silný antioxidant, ktorý chráni telo pred útokmi voľných radikálov a pomáha upravovať náladu. Sú tiež bohaté na vitamín B6, ktorý pomáha metabolizmu látok regulujúcich náladu.
- Špenát: zdroj mnohých výživných látok, ako je folát, betakarotén, vitamíny A a C, draslík, vápnik a železo. Pôsobia súčasne na správne fungovanie mozgu a nervového systému. Koncentruje tiež horčík, ktorý stabilizuje metabolizmus mozgu a pomáha upravovať náladu.
- Zelený čaj: obsahuje niekoľko antioxidantov, ako sú polyfenoly a katechíny, ktoré pomáhajú znižovať stres a znižujú voľné radikály v mozgu, čím chránia neuróny a odvracajú riziko zápalu. Napriek týmto výhodám sa neoplatí zneužívať. Nadmerné dávky zeleného čaju môžu podporovať podráždenosť a úzkosť, pretože obsahuje kofeín, stimulujúcu látku.
- Celé zrná: kukurica, pšenica a ryža (celozrnný chlieb a cestoviny). Pomáhajú produkovať serotonín a navyše dodávajú telu energiu. Kukuričný proteín, nazývaný zeín, má tiež schopnosť pôsobiť na nervový systém a predchádzať depresiám.
Ďalšie dôležité jedlá: med, avokádo, brokolica, banán, vajce, olejnaté ovocie a korenie.
