Rukola: Objavte nové spôsoby konzumácie a užívajte si jej výhody!

Odporúčaný produkt

Sanitovaná organická rukola Taeq 150g

Sanitovaná organická rukola Taeq 150g

Tlačidlo doručenia Pão de Açúcar

Ak si myslíte, že je čas inovovať svoje každodenné jedlo, čo tak investovať viac do všestrannosti rukoly? Tmavozelený list, ktorý je mimoriadne zdravý, je vynikajúcou alternatívou k zahrnutiu dôležitých živín do receptov a okrem toho, že pokrmom dodáva osobitnú chuť. Objavte niektoré z hlavných výhod tejto silnej zeleniny a zistite, aké ľahké je pridať si ju do svojho jedálnička.

S mierne horkou chuťou a veľmi charakteristickou arómou sa rukola ľahko prispôsobí rôznym príchutiam a gastronomickým zloženiam. Aj napriek tomu, že je veľmi príbuzný so šalátmi, je čoraz viac súčasťou zdravých receptov a dá sa použiť do sendvičov (nahradzuje šalát), zelených džúsov, cestovín a dokonca aj do funkčných pízz.

Podľa výživovej poradkyne Danielly Chein by sa rukola mala konzumovať surová, v prírodných formách, pretože uvarením stratí značnú časť svojich výživových vlastností. Profesionál tiež upozorňuje na starostlivosť pri čistení listov a pred prípravou listov: „Dbajte na hygienu zeleniny: umyte ju v tečúcej vode a odstráňte z nej zvyšky. Pripravte roztok zmiešaním 1 lyžice bielidla pre každý liter vody a nechajte zeleninu 15 minút. Opláchnite a pripravte sa, “vysvetľuje odborník.

Nižšie uvádzame niekoľko dobrých možností pre recepty s rukolou na rozšírenie vášho jedálnička!

6 zdravých receptov s rukolou

- Celé rezance s bio zeleninou a rukolovým pestom

- Kuracie prsia s paradajkovým šalátom z rukoly a petržlenovou vňaťou

- Mäso plnené rukolou a organickým srdcom palmy

- Celozrnné domáce špagety s rukolou, korením a tvarohom

- Celá panvica s morčacími prsiami a rukolou

- Prírodný sendvič

Rukola bez obmedzenia: List je možné jesť ľubovoľne vo vyváženej strave

Pre tých, ktorí chcú zdravé a definované telo, môže byť rukola pridaná bez obáv do každodenných jedál. Zelenina má veľmi málo kalórií a stále poskytuje sýtosť vďaka prítomnosti vlákniny v jej výživovom zložení. To spôsobuje potlačenie hladu, vyhýbanie sa obžerstvu alebo extra občerstveniu medzi jedlami. Okrem toho môžu byť listy mocnými spojencami pre tých, ktorí chcú schudnúť. Dr. Daniella zdôrazňuje hlavné nutričné ​​výhody rukoly pre naše zdravie:

"Rukola je zdrojom vitamínu A a C, okrem vápniku, draslíka, železa a omega 3 prispieva k správnemu fungovaniu čreva a predchádza chorobám, ako je rakovina hrubého čreva. Ako zdroj železa pomáha tiež predchádzať chudokrvnosti." Vlákna navyše podporujú spoločnosť a pomáhajú znižovať LDL, zlý cholesterol a draslík pri regulácii hladín krvného tlaku. Váš vitamín A je vhodný pre zrak, pokožku, vlasy a nechty, zatiaľ čo vitamín C posilňuje imunitný systém predchádzajúci nachladnutiu a chrípke okrem infekcií “, uzatvára odborník.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny