Konzumácia ovocia je mimoriadne dôležitá pre správne fungovanie tela. Medzi nimi je jablko jedným z najviac konzumovaných druhov ovocia v Brazílii, ktoré je veľmi praktické nosiť v taške. Na trhu sú k dispozícii najmenej štyri veľmi bežné typy, napríklad Gala, Argentina, Verde a Fuji. Odborníčka na výživu Anete Mecenas, špecialistka na funkčné potraviny, športovú výživu a nutričnú genómiu, hovorí o jej výhodách a druhoch.
"Jeho dužina je bohatá na rozpustnú vlákninu známu ako pektín, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu a predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam. Ďalšou výhodou jablka je skutočnosť, že obsahuje antioxidanty. Tieto živiny pomáhajú bojovať proti predčasnému starnutiu a voľným radikálom." Kôra tohto ovocia je prospešná aj pre zdravie. Má veľké množstvo nerozpustných vlákien, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu čreva, “upozorňuje.
Prezrite si niektoré druhy jabĺk a ich výhody
Gala: Má červenkastú farbu, dužina je mäkká a bohatá na cukry. Bohatý na kvercetín (prírodný flavonoid, ktorý má farmakologické vlastnosti, napríklad protizápalové, protikarcinogénne a antivírusové). Nevýhodou je, že je menej odolný voči skladovaniu. Kalórie: 63 kcal
Červená alebo Argentína: Majú jasnú červenkastú farbu. Má sladkú príchuť a je ľahko stráviteľný. Nevýhody: Buničina, ktorá nie je veľmi šťavnatá a má múčnu štruktúru. Kalórie: 65 kcal
Zelená: Má zelené sfarbenie, chrumkavú a šťavnatú dužinu. Bohatý na chlorofyl je najvhodnejším doplnkom slaných jedál. Kalórie: 65 kcal
Fuji: Má červenkastú farbu na zelenom pozadí. Chrumkavejšia a šťavnatejšia dužina. Vhodné na sladké jedlá. Kalórie: 56 kcal.
Najradšej k biopotravinám
Bez obsahu pesticídov a pesticídov organické potraviny ešte viac vylepšujú svoje živiny a arómy. Je preto veľmi dôležité vždy vidieť zdroj jedla, ktoré si beriete domov!