Horúčavy posledných dní spôsobili, že mnoho ľudí prispôsobilo svoje stravovacie návyky tak, aby uľahčili trávenie a po zvyšok dňa nemali ten pocit ochablosti. Odporúčanie odborníkov vyhnúť sa dehydratácii - v tej dobe bežnej - je vždy piť tekutiny. Výživová poradkyňa Rita da Silva k tomu prináša osviežujúci tip: dužina manga!
Mango je typické letné ovocie, takže v tomto ročnom období chutí lepšie. Premena ovocia na dužinu je rýchly proces. Jedlo len nakrájajte na kúsky a skvapalnite. Špecialista však odporúča ovocie skladovať v chladničke po kúskoch, vo forme ľadu alebo v malých nádobách, ktoré môžu ísť do mrazničky.
„Ak je ovocie zmrazené vo forme dužiny, úbytok živín je minimálny a nehrozí mu znehodnotenie,“ argumentuje výživový poradca.Mango sa skladá z vitamínu A, vitamínu B, vitamínu C, vitamínu E, vitamínu K, vápniku, zinku, draslíka, železa a horčíka. Tieto látky zabraňujú rakovine, znižujú kyslosť žalúdka a bojujú proti vráskam a pupienkom. Okrem toho je schopný znižovať hladinu cholesterolu, regulovať hladinu cukru v krvi a tiež predchádzať anémii.
Všestrannosť rukávu
V najteplejších dňoch roka je mango ideálne na dodanie telu výživné látky stratené počas procesu prirodzeného potenia. Okrem džúsov a vitamínov je možné z ovocnej dužiny pripraviť aj niektoré jedlá, medzi nimi napríklad mangovú penu, tvarohové koláče, zmrzlinu, koláče, koláče a iné dezerty a šaláty.
„S zhonom moderného sveta je konzumácia potrebného množstva ovocia počas dňa čoraz ťažšia. Preto je doma mať prírodnú dužinu, z ktorej sa ľahko stane nápoj, dokonalým návrhom. Okrem toho, že prispieva k väčšej zdravé “, ospravedlňuje odborník na výživu. Na záver to tiež naznačuje, že sa treba vyhnúť džúsu z fliaš a prášku. „Prírodná buničina je výživnejšia a chutnejšia,“ zaručuje.
