Pre niekoho len staroba, pre iného je to „najlepší vek“. 60 rokov je istota, že čas beží príliš rýchlo, ale predovšetkým je tiež čas vychutnať si každú chvíľu života. Preto, aby ste si túto fázu mohli vychutnať naplno a zdravo, je potrebné dbať na každodenné návyky a pripraviť špeciálne menu so špecifickými výživovými potrebami tejto vekovej skupiny.
Starnutie je prirodzený biologický proces, nevyhnutný, pri ktorom telo prechádza zmenami, ale vzhľadom na vek už bez rovnakej sily a živosti ako inokedy. Z tohto dôvodu je výživový doplnok výživných látok okrem zdravých životných návykov taký dôležitý na doplnenie týchto nedostatkov organizmu, že začne pracovať pomalšie a často nevyvážene.
„Je napríklad potrebné byť opatrnejší pri konzumácii sodíka a zlepšovaní kvality konzumovaných tukov, pretože v tejto vekovej skupine sú bežné hypertenzia a iné srdcové choroby,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Carine Rodrigues. Ďalej zdôrazňuje ďalšie stravovacie problémy pre seniorov. Odhlásiť sa!
4 Základná starostlivosť s jedlom v starobe
1 - Zahrňte do svojho každodenného života dobré tuky: Je známe, že tieto látky posilňujú srdce, zabraňujú kardiovaskulárnym chorobám a tiež zaručujú posilnenie centrálneho nervového systému, čo prospieva pamäti a koncentrácii.
„Dobré tuky nájdete okrem iného v olivovom oleji, avokáde, olejnatých semenách (orechy, gaštany, mandle), semenách (ľanové semienko, chia, sezam),“ hovorí Carine.
2 - Investujte do vlákniny: Keď dosiahneme vysoký vek, črevo bude lenivejšie a potrebuje stimul, aby fungovalo. „Je tiež dôležité zvýšiť spotrebu ovocia a tekutín, pretože mnohí majú zápchu. Vlákna sú obsiahnuté v celých zrnách (pšenica, ryža), ovocí, zelenine a semenách,“ analyzuje výživový poradca.
3 - Zmeňte soľ v potrave: Používajte dochucovadlá, bylinky, korenie, ktoré pomáhajú znižovať spotrebu sodíka. Nadmerné používanie tejto zložky spôsobuje nadúvanie, hypertenziu, srdcovo-cievne ochorenia a dokonca aj obličky. Tajomstvo spočíva v zdravom výbere a vyvážení spotreby všetkých potravín.
4 - Zvýšte príjem vitamínu B12, vitamínu D a vápniku: Člen skupiny B, komplex 12, je nevyhnutný pre udržanie zdravia vášho nervového systému a zabezpečenie dobrého zdravia vašich svalov. Nedostatok tejto látky je v starobe veľmi častý z dôvodu zníženia produkcie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave, čo je nevyhnutné riešenie pre absorpciu vitamínu B12. „Pečeň, mlieko, mäso a vajcia sú zdrojom vitamínu B12,“ dodáva odborník na výživu.
Pokiaľ ide o vitamín D a vápnik, tieto dve živiny sú mimoriadne dôležité na prevenciu osteoporózy a na udržanie zdravých zubov, kostí a svalov starších ľudí, okrem toho, že udržujú mozog aktívny. Nedostatok vitamínu D vedie k zníženej absorpcii vápnika, pretože medzi týmito látkami existuje biologická dostupnosť, to znamená, že vitamín D uľahčuje asimiláciu vápnika v tele.
"Vitamín D je obsiahnutý v mlieku, pečeni, vaječnom žĺtku, lososoch, sardinkách a tuniakoch. Pokiaľ ide o vápnik, nájdeme ho aj v mlieku a odvodených výrobkoch, okrem iných okrem kapusty, listov horčice, brokolice. V niektorých prípadoch je potrebné dopĺňať vitamíny a minerály “, uzatvára Carine Rodrigues.
Zdravá myseľ, zdravé telo: Pravidelné fyzické aktivity sú v starobe nevyhnutné
Okrem zdravej výživy musia starší ľudia cvičiť, aby udržali telo a myseľ aktívne, a okrem toho zabezpečiť väčšiu vitalitu. Prechádzky, pilates, jóga, cvičenie s vlastnou váhou alebo akékoľvek iné činnosti, ktoré je možné vykonávať podľa lekárskych odporúčaní, majú tendenciu zlepšovať kvalitu života a uľahčovať prijatie starších ľudí.
