Odporúčaný produkt
Organické vajcia Taeq 6 jednotiek
Železo je nevyhnutnou živinou pre telo. Je zodpovedný za tvorbu hemoglobínu, nevyhnutného prvku pre transport kyslíka do celého tela vrátane srdca. Pôsobí na udržanie imunitného systému a jeho potravinové zdroje prispievajú k zdraviu pokožky, pretože produkuje kolagén a elastín.
Počas tehotenstva a počas detstva odporúčajú špecialisti príjem železa, pretože rovnako ako omega 3 prispieva k poznávacím a učiacim schopnostiam dieťaťa, znižuje riziko úmrtia matky počas pôrodu a po pôrode. pôrod, zlepšuje odolnosť proti infekciám a je nevyhnutná pre zdravý rast. Zoznámte sa s 10 potravinami veľmi bohatými na železo:
1. Červené mäso
Jesť vyváženým spôsobom, červené mäso je hlavným dodávateľom železa: všeobecne 5 mg na každých 100 gramov. V prípade nedostatku železa sa odporúča najmä mäso z pečene, obličiek alebo srdca.
2. Ryba
Aj keď si ryby pamätajú pre svoje veľké množstvo omega 3, ktoré je tiež veľmi prospešné pre telo, majú tiež dobré množstvo železa. Keď zjete 100 gramov rýb, skonzumujete medzi 0,5 až 1 mg minerálu.
3. Repa
Na každých 100 gramov surovej repy zjete 2,5 mg železa. Varená verzia obsahuje nižšiu hladinu železa. Stále si však nemyslite, že je to jediný dôvod, prečo konzumovať tento koreň, pretože je tiež prospešný pre srdce, kosti a mozog. Pomáha tiež regulovať glykemický index, ktorý riadi množstvo cukru v krvi.
4. Vaječný žĺtok
Vo vaječnom žĺtku sa nachádza 1 mg železa. Pamätajte, že táto časť vajíčka, aj keď je kalorickejšia, je bohatá na vitamíny A, D a B, okrem toho, že obsahuje dobré množstvo vápniku, kyseliny listovej a omega 3. Dobrý návrh pre tých, ktorí chcú zahrnúť žĺtok do denného menu je varené vajce, ktoré okrem toho, že je vynikajúce, ponúka aj výhody bieleho, ktoré je tiež veľmi výživné.
5. Obilniny
Na 100 gramov obilnín je asi 5mg železa. Celozrnné cestoviny, quinoa, ovos, jačmeň a pšenica sú niektoré zaujímavé možnosti pre tých, ktorí nevedia, kde začať. Nezabudnite, že každá z týchto potravín má svoju osobitnú výhodu a ideálne je, že sa do vašej každodennej stravy pridávajú rozmanitým spôsobom.
6. Strukoviny
Šošovka, čierna fazuľa, fazuľa carioca a biele fazule sú potraviny bohaté na vlákninu, bielkoviny a železo. Príjem 100 g poskytuje v priemere 2 mg tohto minerálu. Je dobré mať na pamäti, že strukoviny sú všeobecne bohaté na železo, takže je dôležité diverzifikovať ich konzumáciu, aby ste v týchto potravinách mohli využívať výhody ďalších živín.
7. Olejnaté semená
V 100 gramoch lieskových orechov, mandlí, pistácií a para orechov je prítomných asi 2,5 mg železa. Všetky tieto potraviny sú súčasťou skupiny olejnín, ktoré sa často nachádzajú v cereálnych tyčinkách. Veľkou výhodou je, že sa dajú zohnať kedykoľvek v roku a slúžia ako dobrá možnosť zdravého občerstvenia.
8. Sušené ovocie
Sušené ovocie, ktoré sa v decembri veľmi konzumuje, najmä na Vianoce, je bohaté na vitamíny a minerály. Pokiaľ ide o železo, z toho 2mg je prítomných na každých 100 gramov fíg, hrozienok so semiačkami, broskyňami a marhuľami.
9. Ustrice
Pri konzumácii asi ôsmich jednotiek (100 g ustrice) zjete medzi 5 až 9 mg železa. Ustrice sú tiež bohaté na vápnik a vitamín D a tiež pomáhajú zlepšovať sexuálnu výkonnosť mužov. Buďte však opatrní, pretože tehotné ženy by mäkkýš nemali konzumovať kvôli riziku, že sa nakazia toxoplazmózou, ktorá môže byť pre dieťa veľmi nebezpečnou chorobou.
10. Zelená zelenina
Žerucha, rukola, špenát, kel a brokolica sú tiež skvelým zdrojom železa: 100 g obsahuje asi 3,6 mg železa. Tmavozelené listy sú zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú posilňovať organizmus a tiež zabraňujú jeho zníženiu pravdepodobnosti, že ochorie na akúkoľvek chorobu.
