Čo je to byť vegánom? Objavte a naučte sa, ako sa líši od vegetariánstva

Čoraz viac ľudí hľadá zdravšiu a prirodzenejšiu stravu, čo je skvelé pre zdravie. Okrem prínosov pre telo sa niektorí rozhodnú pre diétnu reedukáciu, ktorá pomôže pri chudnutí, z etických dôvodov alebo dokonca z náboženských dôvodov - ako je to v prípade kóšer stravy. Ale je pravda, že medzi toľkými variáciami sa niektorí ľudia zamieňajú s pojmami. Medzi zástancami zvierat a tými, ktorí hľadajú spôsob života, ktorý neprináša utrpenie iným druhom, je veľmi časté nájsť vegetariánov a vegánov. Ale viete, čo to vegánstvo v skutočnosti je a aký je rozdiel medzi týmito dvoma slovami? Príďte sa pozrieť!

Aký je koniec koncov rozdiel medzi vegetariánstvom a vegánstvom?

Najskôr je potrebné pochopiť, že vegetariánstvo sa týka rastlinných potravín - teda bez mäsa alebo živočíšnych produktov - vegánstvo ide nad rámec stravy. Byť vegánom znamená, že nekonzumujete nič živočíšneho pôvodu ani v potravinách, ani v iných aspektoch, ako sú odevy a kozmetické výrobky. Existuje niekoľko kategórií vegetariánstva a hlavné sú:

1 - Ovolactovegetarian: sú ľudia, ktorí sa rozhodli nejesť žiadne druhy mäsa, stále však konzumujú potraviny pochádzajúce zo zvierat - ako sú vajcia a mliečne výrobky.

2 - Lactovegetarian: tie, ktoré okrem konzumácie mäsa vylučujú vajíčko z jedálnička. A to zahŕňa jedlá, ktoré používajú vajcia na prípravu, ako napríklad niektoré druhy cestovín.

3 - Prísny vegetarián: Prísni vegetariáni okrem mäsa a vajec nekonzumujú vo svojej strave žiadne živočíšne produkty, ako sú mliečne výrobky, med alebo syry.

4 - Vegánske: vegánstvo ide nad rámec jedla. Vegáni teda okrem toho, že nejedia mäso a žiadne živočíšne produkty, nepoužívajú kozmetiku testovanú na zvieratách, oblečenie a kožušinovú obuv, ani nechodia do parkov alebo na atrakcie, ktoré na svojich prehliadkach využívajú zvieratá.

Prečo prijať rastlinnú stravu?

Hlavným dôvodom, prečo ľudia prijímajú vegetariánsku stravu alebo vegánsky životný štýl, je súcit so zvieratami. Vegetariáni a vegáni vyhľadávajú jedlo, ktoré nevykorisťuje zvieratá a nijako neprispieva k ich utrpeniu. Z tohto dôvodu je vylúčenie spotreby živočíšnych produktov - okrem hľadania zdravších potravín - pre mnohých etickým problémom.

Pamätajte, že bez ohľadu na druh potravy, ktorú prijmete, je dôležité vždy uprednostniť svoje zdravie a vyhľadať výživového lekára, kedykoľvek budete chcieť zmeniť svoje stravovacie návyky.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny