Odporúčaný produkt
Mini dezinfikovaná mrkva Taeq 100g
Veľkosť nie je dokument, tým menej jedlo! Mini mrkva alebo „detská“ mrkva sú príkladom toho, že aj v menších pomeroch sú ich výživové sily skvelé. Jeho vlastnosti a živiny sú rovnako dôležité ako bežné verzie a jeho všestrannosť sa líši podľa fantázie. Dozviete sa viac o tejto pozoruhodnej potravine a jej výhodách pre zdravie.
Malá, stredná alebo veľká mrkva je mimoriadne bohatá na vitamín A, vlákninu, vápnik a železo, základné živiny pre správne fungovanie tela. Zelenina veľmi dobre dodržiava stravovacie návyky kvôli ľahkej konzumácii a nekonečným kombináciám. V šaláte, v prírodnom sendviči, ako príloha k rybám, surovým alebo vareným, je to zložka, ktorá prospieva zdraviu všeobecne. Ako vysvetľuje odborníčka na výživu Caroline Codonho:
„Mrkva je vynikajúcim zdrojom beta-karoténu (dôležitý pre zdravie pokožky a očí), biotínu (dôležitý pre zdravie vlasov), vitamínu K (s funkciou zrážania krvi) a draslíka (dôležitý pri regulácii krvného tlaku). , má vysoký obsah rozpustnej vlákniny, vynikajúcej vlákniny pre fungovanie čriev a pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. “ zdôrazňuje odborníčka na výživu Caroline Codonho.Výhody mini mrkvy tým nekončia: sú zložené z 87% vody a zberajú sa počas vývoja. Okrem toho, že majú sladšiu chuť ako tradičná mrkva, sú aj veľmi chrumkavé. "V skutočnosti sú to veľké mrkvy! Sú to druhy mrkvy geneticky modifikované tak, aby rástli viac a mali silnú oranžovú farbu bez toho ľahšieho stredu," zdôrazňuje profesionál.
Aký je najlepší spôsob konzumácie mini mrkvy?
Podľa Codonha je najlepší spôsob, ako ho jesť, surový, je však možné použiť dobré prílohy na zvýraznenie chutí a výživných látok mrkvy: „Môžeme pridať citrón a olivový olej, aby sa zvýraznila chuť mrkvy.“ označuje profesionála.
Ostatné spôsoby, ako zahrnúť detskú mrkvu, sú: varená ako občerstvenie, vyprážaná, karamelizovaná, nakrájaná na kocky, pražená alebo dusená. Existuje toľko možností, že vaša kreativita má veľký vplyv na spotrebu. Mini mrkva sa navyše používa aj na výrobu sladkých jedál, ako sú koláče a koláče.
