Každý vie, že vyvážená strava by mala obsahovať ovocie, či už je to čisté, v džúse alebo dokonca ako súčasť receptu. Ale veľa ľudí sa vyhýba ich kúpe, pretože nevie, ako zvoliť tie najlepšie na trhu. Napokon, viete si predstaviť, že si limetkovú pomaranč vezmete domov a keď je čas na jedlo, zistíte, že je úplne kyslá? Alebo si uvedomte, že avokádo je také staré a vo vnútri je celé hnedé? Tieto malé nedorozumenia spôsobujú, že spotrebiteľ je nielen sklamaný, ale nakoniec príde o peniaze, pretože nakoniec všetko zahodí. Ak sa vám nechce pokaziť, keď sa najbližšie vyberiete na veľtrh alebo na trh, pozrite si naše tipy na nákup zrelého ovocia pripraveného na konzumáciu:
Marakuja musí mať na pokožke malé vrásky
Najprv musíte ísť na základy: ovocie by nemalo byť zelené, ale žlté. Potom sa pozrite na šupku, ktorá by mala mať malé vrásky. Ak ich je veľa, bod už prešiel, a ak je úplne hladký, je stále zelený. Nakoniec trochu pretrepte a zistite, či je ovocie ťažké a mieša sa vo vnútri. Ak je to tak, znamená to, že je plná buničiny a pripravená na premenu na džús. Pamätajte, že mučenka sa dá použiť aj na sladkosti, želé a peny a je skvelá na znižovanie každodenného stresu.
Zažltnutý ananás je pripravený na konzumáciu
Nakoľko sa jedná o ovocie s trochu komplikovanejšou manipuláciou, bude stále potrebné ho vytlačiť, aby sa zistilo, či je zelené alebo nie. Ak vaša škrupina zostáva príliš tvrdá, znamená to, že nie je v danom bode, ale ak sa váš prst príliš ponorí, môže to znamenať, že prešla a hnije. Ďalším tipom je pozrieť sa na farbu, pretože mierne žltá je najväčším varovaním, že ananás je pripravený na konzumáciu. Okrem toho môžete ovocie aj ovoňať, pretože ak má sladkú arómu, znamená to, že je zrelé, ale ak je kyslé, je nám ľúto informovať vás, ale radšej ho nekupujte.
Apple by nemalo mať hnedé škvrny
Tu si najskôr musíte uvedomiť, aký druh jablka ste si vybrali, pretože ak ste si vybrali zelené, nemá zmysel čakať na to, kým zčervená, pretože uvidíte iba jeho hnilobu ovocia. Trik spočíva v tom, aby bola jeho kôra veľmi pozorná a aby sa zabránilo tým, ktoré sú pomliaždené alebo majú hnedé škvrny, pretože to znamená, že príliš zoxidovali a dozreli. Ak chcete zistiť, či zelené jablko neprešlo bodom, stačí sa pozrieť na jeho farbu: ak je žlté, je lepšie ho nechať bokom. Nakoniec, ak je ovocie ťažké, vedzte, že vaša šanca na šťavnatosť je oveľa vyššia.
Avokádo sa dá kúpiť stále zelené
Venujte osobitnú pozornosť nuansám tohto ovocia, pretože často ho kupujete zelené, aby ste počkali, kým doma dozreje, ale ak mu nevenujete dostatočnú pozornosť, môže sa jednoducho pokaziť. Ak chcete zistiť, či je avokádo na hrote, utiahnite jeho šupku: ak sa ponorí, je na hrote a ak je tvrdé, je stále zelené. Uvedomte si tiež možné hnedé škvrny, pretože naznačujú, že ovocie je príliš zrelé, a ak ho otvoríte, uvidíte, že farba bude mať aj vnútornú časť. Takže ak sa objavila tmavá škvrna, je pravdepodobne čas použiť toto avokádo. V najhoršom prípade môžete svoju hrudku použiť na výrobu zvlhčovača.
Banán by nemal mať zelené okraje
V takom prípade je dôležité venovať pozornosť celému telu ovocia, pretože aj keď môže byť veľmi žlté, ak sú jeho zelené okraje, môžete skonzumovať banán s malou príchuťou. Aby ste sa ubezpečili, že je veľmi šťavnatý, sledujte hnedé škvrny, pretože ak sa začali objavovať, znamená to, že ovocie je zrelé. Jedzte ho však netrvá dlho, pretože keď je banán príliš hnedý, znamená to, že začal hniť. Ak máte pochybnosti, odneste si partu domov a konzumujte ju, keď každá dozrieva.
Mango naznačuje, že je zrelé pre svoju vôňu a tvar
Na rozdiel od toho, čo sa deje s mnohými druhmi ovocia, je v tomto prípade lepšie neuvažovať o jeho farbe, pretože mango má niekoľko odrôd, takže môžete byť zmätení, ak sa budete riadiť iba jeho odtieňom. Tu je najdôležitejšie cítiť ho a vidieť jeho tvar. Ak je jeho vôňa v oblasti najbližšej k stonke sladká, znamená to, že je pripravená na konzumáciu, a ak je kyslá, je lepšie si ju ani nekúpiť. Skontrolujte tiež, či je tučná a dlhá, pretože to je ďalší znak toho, že je zrelá.
Zrelá hruška je žltkastá, nie zelená
Poznáte tú zelenú hrušku, ktorá vyzerá vynikajúco? Je lepšie sa zamyslieť znova, pretože to znamená, že je to ťažké! A keďže tu nehovoríme o jablku, je sústo a narazenie na nevydarené ovocie je hrozné. Vyberte si preto tie, ktoré sú už viac žlté, alebo si ich vezmite domov a počkajte, kým dozrejú. Dávajte pozor aj na kôru, vyhnite sa modrinám alebo hnedým škvrnám, čo znamená, že je oblasť poškodená. Nakoniec hrušku veľmi ľahko stlačte, a ak trochu klesne, znamená to, že je už mäkká a veľmi zrelá.
Vodný melón nesmie obsahovať hrudky alebo stopy
Mnoho ľudí si kvôli svojej veľkej veľkosti a hrubej pokožke môže myslieť, že je nemožné zistiť, či sú zrelé alebo nie, ale podľa niektorých tipov si nikdy domov nevezmete bez toho, aby bol na správnom mieste. Najprv hľadajte tie najsymetrickejšie a vyhnite sa tým, ktoré majú nejaké hrčky alebo stopy. Potom porovnajte melóny a hľadajte najťažšie pre svoju veľkosť: bude to pravdepodobne najviac zrelé. Pre istotu však jednoducho klepnite na jeden z jeho koncov, akoby bol na niečích dverách. Ak je produkovaný zvuk tlmený, znamená to, že je pripravený na spotrebu.
Ťažký pomaranč má viac šťavy
Tu je niekoľko informácií, ktoré možno neviete: citrusové plody nedozrievajú z chodidla. Ak ste otvorili pomaranč a je kyslý, nemá zmysel čakať, pretože sa to časom nezlepší. Prvým krokom k výberu perfektného je porovnanie ich hmotnosti, pretože tie ťažšie majú viac šťavy, a preto sú dozretejšie. Okrem toho by nemala mať jednu stranu mäkšiu ako druhú, mala by byť konzistentná ako celok. Oplatí sa tiež pozrieť na šupku, pretože ak je lesklá a veľmi oranžová (alebo žltá, podľa druhu), znamená to, že je pravdepodobne šťavnatá.
Papája s tvrdou škrupinou je stále zelená
Nezáleží na tom, či máte radi papáju alebo formózu, dôležité je skontrolovať, či má odtiene od žltej po oranžovú. Ak má túto farbu, je dosť možné, že je pripravená na konzumáciu. Ak sa však nechcete riadiť iba tým, nie je problém, pretože existujú aj ďalšie tipy. Rovnako ako pri iných druhoch ovocia, stlačte ich, pretože ak sa vám prsty trochu dostanú, znamená to, že papája je zrelá. Okrem toho ho môžete cítiť a ak je váš charakteristický zápach silný, znamená to, že ho môžete jesť už teraz.
