Už ste niekedy premýšľali o domácom pestovaní liečivých rastlín? Existujú bylinky, ktoré sa ľahko starajú, pripravujú vynikajúce čaje a dajú sa použiť aj ako dochucovadlo. To znamená, že sú vynikajúce pre tých, ktorí majú (alebo chcú mať) domácu záhradu. Aby sme sa dozvedeli viac o ľahko rastúcich rastlinách - a ich výhodách -, hovorili sme s výživovou poradkyňou Cristiane Coronel. Vymenovala 5 skvelých rastlín, ktoré majú doma. Odhlásiť sa!
1. Mäta je bohatá na vitamíny
S najväčšou pravdepodobnosťou ste už počuli o mäte. Koniec koncov, je to jedna z najznámejších liečivých rastlín používaných pri príprave čajov. Svetlou stránkou je, že sa dá ľahko pestovať v malých kvetináčoch - to znamená, že je veľmi ľahké ho mať doma.
Podľa výživovej poradkyne Cristiane Coronel je mäta bylina plná prospešných vlastností: „Mäta sa môže požívať aj inhalovať, pretože má okrem antibakteriálnych, protiplesňových a protizápalových účinkov aj to, že obsahuje silné antioxidanty, vitamíny A, B6, C „E, K, kyselina listová a riboflavín. Uvoľňuje tiež svaly žalúdka a zlepšuje tok žlče, ktorú telo využíva na trávenie tukov,“ vysvetľuje odborník.
2. Citrónová tráva dáva vynikajúce tráviace čaje
Ďalšou známou rastlinou je citrónový balzam, ktorý je malý (dá sa pestovať v malých kvetináčoch) a má charakteristickú arómu. Podľa výživového poradcu je citrónový balzam skvelý na prípravu tráviacich čajov. "Bylina, ktorú milovníci čaju dobre poznajú, má citrónový balzam ľahkú výsadbu. Táto bylina okrem toho, že sa používa na liečbu zažívacích problémov, môže pôsobiť aj na potlačenie prejavov úzkosti, pretože má upokojujúce vlastnosti, ktoré zaručujú pocit pokoj a pohoda. Na prípravu čaju z citrónového balzamu sa odporúča používať iba jeho listy, suché aj čerstvé, “dodáva Cristiane.
3. Je známe, že harmanček upokojuje
Kto nikdy nemal šálku harmančeka na uvoľnenie a upokojenie mysle? Táto rastlina je známa pre svoje upokojujúce vlastnosti a ľahko sa pestuje aj doma. „Heřmánkový čaj je možné pripraviť pomocou sušených kvetov rastliny alebo vrecúšok, ktoré kúpite v supermarkete. Hlavné výhody tohto čaju sú: znížená hyperaktivita, pomáha upokojiť a relaxovať, zmierňuje stres, pomáha pri liečbe úzkosti , pomáha pri liečbe žalúdočných problémov (ako sú trávenie a vredy), pri liečbe rán, bolestí a zápalov všeobecne “, hovorí odborník na výživu.
4. Rozmarín je bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály
Rozmarín je skvelá rastlina na prípravu čajov a dochucovanie jedál (ako sú mäso, cestoviny a polievky). Koniec koncov, má jedinečnú chuť a je plný prospešných vlastností. Podľa odborníka na výživu je to jedna z najvhodnejších rastlín, ktoré doma máte. "Rozmarín je bohatý na vlákninu, vitamín C, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík a nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Môže sa brať ako infúzia, bez varenia rastliny alebo len tak, že sa v nádobe na vodu nechá čerstvý konár," ktoré sa budú brať počas dňa. Používa sa tiež na zdobenie a korenie slaných jedál a receptov, napríklad pyré, “komentuje profesionál.
5. Šalvia funguje ako vynikajúce korenie
Aj keď nie je tak známa, šalvia je jednou z najpriaznivejších a najľahšie pestovateľných liečivých rastlín. Je hojne používaný na dochutenie jedál a má veľa zdravotných výhod. "Jeho čaj je označený ako expektorans na prechladnutie a chrípku, na umývanie infikovaných rán a na inhaláciu. V kuchyni sa hojne používa na dochucovanie mäsa. Napríklad v Taliansku sú cestoviny dochucované maslom a šalviovými listami." Okrem toho šalvia tiež slúži na liečbu menštruačných kŕčov, úzkosti, nespavosti a klimakterických príznakov, “uzatvára odborník na výživu.
