Poznáte chlebovník? Tento príbuzný jackfruitu je ázijského pôvodu, ale veľmi dobre sa prispôsobil pôde našej krajiny, a preto sa často vyskytuje na brazílskom území. Nikdy ste o nej nepočuli? Je to preto, lebo sa na trhoch príliš nepredáva, pretože je populárnejší vo vidieckych oblastiach, kde rastie ako exotické ovocie. A ak vás zaujíma, či sa oplatí staviť na vašu spotrebu, vedzte, že odpoveď je: áno! Preto uvádzame zoznam tých hlavných pre tých, ktorí chcú čo najlepšie využiť to, čo táto potravina ponúka.
Chlebový plod je bohatý na draslík
Pretože to súvisí s jackfruitom, nie je prekvapením, že chlebovník má veľké zdravotné výhody. Za zmienku stojí veľké množstvo draslíka prítomného v ovocí. Tento minerál je veľmi dôležitý pre správne fungovanie tela, pretože pomáha vyrovnať hladinu vody v tele. Okrem toho je veľmi dôležitý pre tých, ktorí cvičia, pretože pomáha pri kontrakcii svalov a dokonca zlepšuje športový výkon.
Jeho buničina je zdrojom vlákien
Veľmi častou vlastnosťou ovocia je veľmi vláknitá dužina a chlebovník nie je výnimkou. Všeobecne táto živina pomáha regulovať tráviaci systém, zabraňuje zápche aj voľnému črevu. Vlákna navyše dodávajú pocit sýtosti a zabraňujú nadmernému jedeniu.
Má dobré množstvo vitamínu C.
Aj keď sa týka chlebovníka, má chlebovník ešte väčšie množstvo vitamínu C. Živina je silný antioxidant. To znamená, že bojuje proti voľným radikálom v tele zabránením oxidácie buniek. Vďaka tomu zabraňuje predčasnému starnutiu, posilňuje imunitný systém a dokonca predchádza rôznym chorobám vrátane niektorých druhov rakoviny. Ďalšou výhodou vitamínu C je to, že pomáha pri vstrebávaní železa v tele, čím pomáha predchádzať problémom súvisiacim s nedostatkom tohto minerálu v tele, ako je anémia.
Má jednoduché sacharidy
Aj keď sa sacharidy často považujú za záporákov stravy, je dobré si uvedomiť, že sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. V prípade chlebovníkového ovocia obsahuje fruktózu, cukor obsiahnutý v ovocí, čo je jednoduchý sacharid. To znamená, že je ľahko stráviteľné telom, čo je skvelé pre ľudí, ktorí cvičia, pretože potrebujú spaľovať kalórie intenzívnejšie.
Chlebový plod má dobré množstvo vitamínov B1 a B2
Nakoniec je chlebovník bohatý na vitamíny B1 a B2. Prvý z nich, nazývaný tiamín, zlepšuje kognitívne funkcie a zabraňuje kardiovaskulárnym problémom. Druhý, riboflavín, premieňa lipidy, bielkoviny a uhľohydráty na energiu, a preto je vhodný aj pre tých, ktorí cvičia. A rovnako ako vitamín C pomáha aj pri vstrebávaní železa v tele.
