Večná dilema, ktorá trápi väčšinu matiek (najmä tých na „prvej ceste“), je o správnom kŕmení ich detí po tom, čo sa budú kŕmiť výlučne materským mliekom, od šiestich mesiacov. V tomto prechodnom období dieťaťu chýbajú živiny, ktoré materské mlieko nemá, najmä železo. Dostatočná výživa sa priamo prejaví na fyzickom vývoji a formovaní tela dieťaťa.
Dnes sa podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) odporúča, aby deti dojčili najmenej 2 roky, pretože až do tohto veku zostáva materské mlieko bohatým zdrojom výživných látok, najmä bielkovín, tukov a bielkovín. vitamíny, okrem vynikajúcej ochrany pred infekčnými chorobami. Avšak v šiestom mesiaci môže dieťa poznať nové stravovacie návyky, nové chute, farby, textúry a arómy.
Podľa odborníka na výživu Duane Amorim by mala doplnková výživa dieťaťa po šiestich mesiacoch poskytovať dostatočné množstvo vody, energie, bielkovín, tukov, vitamínov a minerálov prostredníctvom bezpečných a príjemných jedál pre deti v troch denných jedlách. , dve ovocné kaše a jedna slaná. Od siedmeho mesiaca by sa mala zaviesť druhá kaša (ryža, fazuľa, mäso, zelenina).
"Medzi šiestym a dvanástym mesiacom veku sa dieťa musí prispôsobiť novým potravinám, ktorých príchute, textúry a konzistencia sa veľmi líšia od materského mlieka. Počas tejto fázy si nie je potrebné príliš robiť starosti s množstvom zjedeného jedla, predovšetkým Je dôležité zabezpečiť pomalé a postupné zavádzanie nových potravín, aby si dieťa zvyklo trochu po kúsku “, uviedol odborník na výživu a zdôraznil niektoré základné body správnej výživy pre formovanie stravovacích návykov dieťaťa.
"Je dôležité podporovať konzumáciu základných potravín a regionálnych potravín, ako sú ryža, fazuľa, ovocie, zelenina a mäso. Napríklad mäso je dôležitým zdrojom železa, čo je živina, ktorej v materskom mlieku chýba. Matka musí trvať na používaní deti, najmenej raz týždenne, najmä hovädzia pečeň, “zdôraznil.
Jedálny lístok pre kojencov
Od 06 do 07 mesiacov
Dojčenie zadarmo
1 ovocná kaša / pol rána
1 kaša / neskoro ráno
1 ovocná kaša / poludnie
Od 07 do 08 mesiacov
1 ovocná kaša / pol rána
1 slaná kaša / neskoro ráno
1 ovocná kaša / poludnie
1 kaša / neskoro popoludní
Od 08 do 12 mesiacov
1 ovocná kaša / pol rána
1 jedlo ráno (kaša alebo mlieko s ovocím)
1 základné rodinné jedlo / neskoré ráno
1 ovocie
1 základné rodinné jedlo / neskoré popoludnie
Recept: Kasava, brokolica, repa a pečeňová kaša
Zloženie:
- ½ stredného manioku (150 g)
- 2 vetvy brokolice
- 2 plátky repy
- 2 polievkové lyžice plnej nasekanej pečene (50 g)
- 1 malá lyžica oleja
- 1 plytká kávová lyžica soli
- 1 čajová lyžička strúhanej cibule
- 1 čajová lyžička nakrájanej zelenej vône
Prípravný režim:
Očistite maniok a cviklu a nakrájajte ich na malé kúsky. Brokolicu dôkladne umyte a rozdrvte. Vložte olej do malej panvice a poduste cibuľu. Vložte kúsky manioku, cvikly a pečene. Pridajte zelenú vôňu a dva poháre vody. Necháme ju povrieť, kým nie je maniok a cvikla mäkké. Pred zaschnutím vody pridajte nakrájanú brokolicu. Keď je kaša pastovitá a s trochou vody, vypnite ju.
