Beta karotén: na čo slúži táto živina v žltých potravinách?

Mnoho odborníkov tvrdí, že najlepším spôsobom, ako pripraviť pokožku na leto, je investovať do žltkastých (alebo dokonca oranžových) potravín. Ak ste toto odporúčanie počuli, vedzte, že opodstatnenie má beta-karotén (alebo jeho vedecký názov beta-karotén), silný antioxidant, ktorý pomáha chrániť bunky pred voľnými radikálmi a je veľmi zastúpený v žltkastom ovocí, zelenine a zelenine . Chcete sa dozvedieť viac o tejto živine? Pozri si článok!

Beta karotén pomáha chrániť pokožku pred UV lúčmi

Beta-karotén je mimoriadne bohatý na vitamín A - základnú živinu pre zdravie tkanív. Pôsobí priamo na produkciu melanínu (pigmentu, ktorý pomáha chrániť pokožku pred ultrafialovými lúčmi). Je dokonca zodpovedný za vývoj prirodzeného opálenia, ktoré mnohí ľudia chcú! A ako antioxidant pomáha spomaliť starnutie pokožky, vďaka čomu pokožka vyzerá krajšie a zdravšie.

Antioxidant tiež pomáha posilňovať kosti

Konzumácia stravy bohatej na betakarotén - a konzumácia žltých potravín, ako sú mrkva, mango, broskyne, tekvica, marhule, papája, mandarínky a melóny - môžu byť nevyhnutné pre udržanie zdravia kostnej hmoty. Koniec koncov, beta-karotén stimuluje produkciu jedného z hlavných proteínov schopných posilňovať kosti, kolagénu.

Beta karotén je skvelým spojencom zdravia očí

Ako jeden z hlavných prekurzorov vitamínu A je beta-karotén skvelým spojencom videnia! Rovnako ako potraviny bohaté na vitamín C je jedným z protagonistov prevencie šedého zákalu. A s pomocou retinolu (vitamín A) udržuje betakarotén vaše oči bez šeroslepoty a dobre namazané.

Živina posilňuje imunitný systém, zvyšuje imunitu a uľahčuje komunikáciu medzi bunkami

Prítomnosť vitamínu A v betakaroténe spolu s jeho antioxidačným účinkom vytvára nadmerne ochrannú kombináciu organizmu. Zatiaľ čo vitamín A pomáha zlepšovať imunitu tela, antioxidačné látky podporujú posilnenie imunitného systému a chránia telo pred nachladnutím, zhoršenou chrípkou a obávanými voľnými radikálmi, ktoré môžu spôsobiť vážne choroby, ako je rakovina a Alzheimerova choroba.

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny