Odporúčaný produkt
Organická hnedá ryža Taeq 1kg
Vegánska životná filozofia je jednou z najrýchlejšie rastúcich praktík na svete. Okrem potravín, ktoré úplne obmedzujú spotrebu zložiek živočíšneho pôvodu, sú dôležitými príčinami aj politické a sociálne opatrenia na ochranu druhov a trvalú udržateľnosť, vďaka ktorým si ľudia uvedomujú dôležitosť starostlivosti o životné prostredie. Pokiaľ ide o stravu, vegánska kuchyňa sa tiež zdokonaľuje každý deň, a to prispôsobením receptov a chutnými jedlami z prírodných, zdravých a veľmi výživných jedál.
Na rozdiel od vegetariánskej stravy vegánstvo vylučovalo akékoľvek potraviny živočíšneho pôvodu, či už mäso, vajcia alebo výrobky z nich, ako sú mliečne výrobky (jogurt, syr atď.). Základ spotreby pozostáva iba z prísad vysadených a zozbieraných zo zeme, 100% prírodných a organických, ako sú ovocie, zelenina, strukoviny, obilie, semená a obilniny. Preto, aby sa udržalo funkčné menu a splnili sa všetky výživové požiadavky človeka, musí byť vegánske jedlo obsiahnuté v čo najväčšom množstve zeleniny, musí byť vyvážené a veľmi farebné.
Nižšie nájdete medzi našimi návrhmi týždňa niekoľko dokonalých možností a ich prínos pre zdravie. Kliknutím na odkazy označené v každom recepte zistíte čas a spôsob prípravy, potrebné ingrediencie, okrem výživových hodnôt každého pokrmu.
Vegánske menu: praktické recepty bohaté na rastlinné bielkoviny
01 - Organický hamburger z hnedej ryže so srdcom dlaní: Áno, čítate dobre: hamburger. Napriek tomu, že je tento sendvič jedným z najobľúbenejších mäsových jedál, môže vyhrať aj vegánsku verziu. Z našich každodenných receptov uvádzame možnosť s hamburgerom z bielej ryže a srdcom palmy. Alternatívy sú však rozmanité: dá sa vyrobiť zo šošovice, cíceru atď ... Stačí, keď použijete svoju kreativitu a doladíte chuť.
02 - Cícerová paštéta : Tento vynikajúci doplnok k celozrnným toastom a iným zdravým jedlám je vyrobený iba z prírodných surovín, takže môže byť súčasťou vegánskeho menu. Stojí za zmienku, že v týchto receptoch sú dôležité kombinácie omáčok a korenín, ktoré dodajú pokrmom väčšiu konzistenciu a chuť.
03 - Chapati de legumes: Tento chlieb, pôvodom z indickej kuchyne, sa dá pripraviť na veľa rôznych spôsobov a s rôznymi prílohami. Preto v našom recepte nepoužívame žiadne zložky živočíšneho pôvodu. Iba zelenina, ako je mrkva, palmové srdce, cuketa a cibuľa. Miska navyše obsahuje quinoa a ľanové semienko, dve supervýkonné zrná, ktoré tvoria dôležitý doplnok vlákniny a bielkovín k pochúťke.
04 - Organické panini: Tento typ sendvičov, tradičných jedál bohatej talianskej kuchyne, môže tiež získať zdravšie prísady. Tu v našej „brazílskej“ verzii používame chlieb na báze manioku, bohatý zdroj sacharidov, bezlepkový, bezlaktózový a bez kalórií. Zelené olivy, paradajky a bio cukety završujú túto radosť.
05 - Domáce špagety so zeleninovým ragú: Ale nie je ragú omáčka s mäsom? Nie, ak je váš jedálniček vegánsky. V týchto úžasných cestovinách sú celé cestoviny sprevádzané ragú z baklažánu, cukety, brokolice a organickej paradajkovej omáčky. Je to jednoducho neodolateľné.
06 - Horúca hnedá ryža tabouleh: Toto je veľmi zaujímavé stretnutie chutí pre tých, ktorí chcú začať spoznávať chuť vegánskej kuchyne. Okrem hnedej ryže má recept párovanie s organickou petržlenovou vňaťou, červenou cibuľou, orechmi z Pará, ktoré sú kúpané v extra panenskom olivovom oleji, čo je najzdravšia verzia tohto produktu.
