Tradičné na konci roka sú vlašské orechy súčasťou vybraného zoznamu občerstvenia, ktoré poteší každého. Člen skupiny olejnín, majú mimoriadne príjemnú chuť a dodávajú telu dôležité živiny. Pochopte, aké dôležité je toto malé, ale silné jedlo pre vyváženú stravu, a uvidíte, koľko výhod nám môže poskytnúť.
Z rovnakej rodiny ako gaštany a lieskové orechy majú vlašské orechy pevnú škrupinu. Čo sa týka ich výživového zloženia, napriek tomu, že sú málo kalorické (z toho dôvodu je potrebné ich konzumáciu moderovať), obsahujú bielkoviny, minerály, vitamíny, zdravé tuky a vlákna, ktoré pôsobia na správne fungovanie tela. zdravé. Podľa výživovej poradkyne Caroliny Baliereovej môže pravidelná konzumácia orechov zlepšiť našu pohodu:
"Vlašské orechy nájdeme každý rok, ale tradične sa konzumujú na Vianoce, rovnako ako dehydrované ovocie. Tieto olejniny pomáhajú okrem iného v prevencii kardiovaskulárnych chorôb aj pre zdravie čriev, pri prevencii rakoviny prostaty a rakoviny prsníka. Prospievajú tiež." proces zdravého chudnutia a zvýhodnenie prírastku svalovej hmoty, “vysvetľuje odborník.
Orechy pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu
Jednou z veľkých výhod tohto jedla je prítomnosť rozpustných vlákien a omega 3 a 6 mastných kyselín v ich zložení, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu, LDL a zvyšovať dobrý cholesterol, HDL. Jeho konzumácia v zdravej výžive môže pomôcť v tejto rovnováhe, predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, napomáhať tvorbe červených krviniek, zabraňovať upchávaniu tepien, podporovať dobrý krvný obeh a prospievať zdraviu srdca.
Ďalším vrcholom pre omega 3 je boj proti stresu, to znamená, že táto látka je tiež zodpovedná za každodenné zmierňovanie účinkov stresu, zmierňovanie únavy a vyčerpania a dodávanie energie pre činnosti, ktoré sú každodenne vykonávané.
Aký je najlepší spôsob konzumácie orechov každý deň?
Vlašské orechy, ktoré sú zdrojom dôležitých živín, môžu dokončiť svoj výživový stav pridaním poriadnej dávky bielkovín potrebných pre ich blahobyt a zdravý vývoj nášho tela. Môžu sa pridávať do prípravkov z koláčov, koláčov, šalátov, ryže, sušienok a konzumovať v prírodnej forme. Carolina Baliere poukazuje na to, že môžu byť zahrnuté do zdravej výživy v rôznych denných dobách:
„Ak ich chcete konzumovať každý deň, môžeme ich zahrnúť do ľahkého občerstvenia alebo dokonca aj po tréningu, pretože olejnaté semená pomáhajú pri získavaní svalovej hmoty. Mali by sme ich skonzumovať v priemere 7 jednotiek orechov,“ zdôrazňuje výživový poradca.
Pozor na konzumáciu: Pretože sa jedná o kalorické jedlo (asi 600 kalórií iba v 100 g jedla), je potrebné orechy pred zaradením do plánu pravidelnej výživy konzultovať s odborníkom na výživu, aby sa olejnaté semienko pridávalo do bez poškodenia stravy.
