Žehlička bráni anémii a vápniku spôsobuje osteoporózu, to vie každý. Ale čo zinok? Pravdou je, že aj keď je názov tohto minerálu všeobecne známy, nie každý pozná jeho výhody alebo dokonca vôbec netuší, prečo je dôležité ho konzumovať. Z tohto dôvodu sme zostavili zoznam jeho hlavných výhod, vďaka ktorým môžete do svojej stravy raz a navždy pridať jedlá bohaté na tento minerál.
Zinok pomáha pri liečbe
Prvým pozitívnym bodom o zinku je to, že pomáha v procese hojenia. Pôsobí totiž priamo na fibroblasty, ktoré sú bunkami spojivového tkaniva. To zase prichádza hneď po tukovom tkanive, a preto je jedným z najviac postihnutých malými rezmi. Jedným z hlavných návrhov, aby sa rany rýchlo uzavreli, je mať stravu s uspokojivým množstvom zinku.
Minerál má antioxidačné pôsobenie
Antioxidačné látky sú tie, ktoré bojujú s prebytkom voľných radikálov v tele. Je dobré mať na pamäti, že sú zodpovedné za bunkovú oxidáciu, prispievajú k predčasnému starnutiu alebo dokonca k vzniku niektorých chorôb vrátane rakoviny. Preto je antioxidačné pôsobenie, ako je to v prípade zinku, veľmi dôležité pre našu pohodu, pretože umožňuje telu zostať zdravým posilňovaním imunitného systému.
Zinok pôsobí pri produkcii a uvoľňovaní hormónov
Ďalšou výhodou zinku, ktorý nie každý vie, je to, že pôsobí nielen pri výrobe, ale aj pri uvoľňovaní hormónov. Medzi nimi môžeme vyzdvihnúť inzulín, ktorý má v tele diabetikov nedostatok. Preto je spotreba minerálu zvlášť indikovaná u ľudí s týmto ochorením, pretože zabraňuje hyperglykémii.
Ďalším hormónom, ktorý vďaka zinku efektívne funguje, je rastový hormón. Minerál je tiež zodpovedný za syntézu bielkovín a delenie buniek a tieto tri faktory dohromady umožňujú zdravý rast dieťaťa. Preto sa často hovorí o zinku, pokiaľ ide o dojčenskú výživu.
Nedostatok zinku môže spôsobiť niekoľko problémov
Teraz, keď rozumiete výhodám konzumácie potravín bohatých na zinok, je čas pochopiť, čo môže váš nedostatok spôsobiť. V prvom rade je to nevyhnutné pre formovanie plodu, napríklad vyhýbanie sa spontánnemu potratu a nervovému oneskoreniu. Preto je minerál v tehotenstve nevyhnutný. Telo s malým množstvom zinku môže navyše trpieť hnačkami, depresiami, sexuálnou impotenciou, problémami s učením, vypadávaním vlasov, lámavosťou nechtov a samozrejme ťažkosťami s liečením.
Potraviny bohaté na zinok
Ak sa chcete vyhnúť všetkým týmto problémom, ideálne je investovať do potravín, ktoré majú vysoký obsah zinku. Všeobecne je prítomný v tých, ktoré obsahujú veľmi bielkoviny, ako napríklad biele a červené mäso. Okrem toho sa objavuje vo významnom množstve v mlieku, vaječných žĺtkoch, arašidoch, ľanových semienkach, krevetách, hubách a dokonca aj v tmavej čokoláde, pretože je obsiahnutá v kakau.
