Zima v Brazílii je tu naozaj. A zdá sa, že spolu s náhlym poklesom teploty chladné podnebie ešte viac zvyšuje náš hlad, však? Preto, zvyčajne v tom čase, veľa ľudí odložilo svoje stravovacie plány a podľahlo lákadlám najtradičnejších jedál sezóny. Prečo teda nespojiť užitočné s príjemným a spojiť tento hlad s túžbou jesť zdravo, výživne a samozrejme príjemne? Medzi našimi návrhmi receptov, ktoré každý týždeň absolvujeme, nájdete niekoľko dokonalých možností, ako zahriať telo a posilniť organizmus bez toho, aby ste sa nutne vzdali chuti.
Zimné menu je zvýraznené prítomnosťou teplých alebo teplých jedál, ako aj nápojov, ktoré stimulujú teplotu tela. Korenie, omáčky a chuťové prísady a termogénne jedlá sú príkladmi typických ingrediencií tej doby, ktoré okrem toho, že majú neuveriteľné arómy a chute, prinášajú telu dobrý pocit tepla. Zdroje antioxidačných látok, najmä tých, ktoré sú bohaté na vitamín C a minerály, sú tiež dôležité v boji proti chorobám, ako sú v tomto období bežné, nachladnutie a chrípka.
Polievky, vývary a krémy: Tradičné spoločnosti na zimu
Z typických receptov zimného obdobia sú polievky, bujóny a krémy vyzdvihované dokonca aj na festivaloch po celej krajine. Mimoriadne praktické a rýchle na prípravu, majú neuveriteľné variácie, ktoré potešia tie najostrejšie chuťovky. Z našich návrhov môžeme zdôrazniť:
- tekvicová polievka nakrájaná na kocky s grilovaným tofu
- Kurací vývar so zeleninou a sladkými zemiakmi
- Brokolica krém s mandľami
Teplý šalát: Zdravá možnosť k zimným prílohám
Šalát je jedlo, ktoré sa hodí kedykoľvek a kdekoľvek, ale tradične počas zimy je v každodennom živote trochu vynechané. Na udržanie tejto dôležitej kombinácie chutí a výživných látok sú k dispozícii teplé šaláty, ktoré tiež pomáhajú zahriať telesnú teplotu a udržiavajú zdravú výživu. Pozrite sa na našu vynikajúcu možnosť:- Teplý šošovicový šalát
Občerstvenie a dezerty na zimu: Viac chutí a menej kalórií
Naša túžba jesť v zime sladkosť sa veľmi zvyšuje. Z tohto dôvodu je čas na popoludňajšie občerstvenie alebo zákusky netrpezlivo očakávaný pre službukonajúcich „mravcov“. Aby ste to čo najlepšie využili, naše návrhy sú okrem chutných aj menej tučné, kalorické, neobsahujúce lepok, laktózu a spracované výrobky, používajú sa celé a organické prísady. Odhlásiť sa:
- Ovsená kaša s mrazenými malinami a celým jahodovým sušienkom
- Grilované ovocie s medom a gaštanmi
Horúce nápoje na zimu: Vynikajúce možnosti na zníženie telesnej teploty
Okrem tradičnej kávy alebo čajov sú teplé nápoje iba časťou každodenného života Brazílčana v obdobiach chladu, ako je zima. Napríklad horká čokoláda je jednou z lahôdok, ktoré ľudia netrpezlivo čakajú na sezónu, aby ju mohli pokojne piť. Pozrite si naše dve možnosti
- Horúca čokoláda s pomarančom
- Horúca čokoláda s nápojom z ovsa a korenia
