Triglyceridy (alebo triglyceridy) sú veľmi dôležité tuky pre naše telo. Sú to prijaté kalórie, ktoré si telo rezervuje na čas nevyhnutnosti, fungujúc ako energetická rezerva. Preto precvičujú „palivovú“ funkciu svalov v našom tele. Jeho hladiny sa zvyšujú, keď konzumujeme viac kalórií, ako je potrebné. Ak sú však vysoké, prestávajú sa správne používať a v tukovom tkanive sa premieňajú na tuk.
Triglyceridy sú produkované telom a môžu byť tiež prijímané prostredníctvom našej stravy. Pretože sú súčasťou nášho tela, triglyceridy sú dôležité pre naše zdravie, pokiaľ ich nie je v krvi nadbytok. Ak k tomu dôjde, existuje okrem iného riziko obezity, srdcových chorôb, pankreatitídy, tukov v pečeni (čo je nadbytočný tuk v pečeni).
Ktoré potraviny zvyšujú rýchlosť triglyceridov v krvi?
Mastné jedlá, ako je červené mäso, plnotučné mlieko, vajcia a ďalšie živočíšneho pôvodu, ako aj sacharidy, ako je biela múka a cukor, patria medzi potraviny, ktoré môžu pri nadmernej konzumácii zvýšiť rýchlosť triglyceridov v krvi. Alkohol je tiež záporák, ak sa konzumuje bez šetrenia, pretože je vysoko kalorický a spôsobuje, že pečeň produkuje čoraz viac mastných kyselín. S mierou však môže byť dobrým spojencom pri kontrole rýchlosti triglyceridov v krvi.
Ak sú vaše triglyceridy už vysoké, fajčenie je ešte nebezpečnejšie, pretože ich vysoká koncentrácia cukrov a škodlivých chemikálií zvyšuje riziko cukrovky 2. typu a srdcovo-cievnych chorôb, priamo súvisiacich s hladinou triglyceridov. Stravovanie môže byť tiež dobrou pomôckou pre zdravú hladinu triglyceridov. Konzumáciou správnych potravín sa dá nárast regulovať a dokonca mu zabrániť.
Omega 3: ryby sú dobrou voľbou na zníženie hladiny triglyceridov
Omega 3 je komplex mastných kyselín, ktoré znižujú hladinu triglyceridov v krvi. Aby ste získali jeho výhody, môžete červené mäso v jedle nahradiť rybami, ako sú sardinky, tuniak, pstruh, losos a sleď. Dobrou možnosťou konzumácie omega 3 sú aj ľanové semiačka, chia a orechy.
Vláknina tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu
Okrem nespočetných výhod vlákien, ako je zlepšená funkcia čriev, vlákniny znižujú hladinu glukózy v krvi, čo pomáha regulovať nielen hladinu triglyceridov, ale aj cholesterolu. Ovocie, ako sú jablká a guava, je okrem celých potravín dobrým tipom na zvýšenie stravovania aj ovos, kukurica a mrkva.
Nenasýtené tuky sú antioxidanty a pôsobia protizápalovo
Potraviny ako avokádo, olivový olej, slnečnicové semienka, arašidy, mandle a orechy sú dobrými tukmi, ktoré tiež pomáhajú znižovať hladinu triglyceridov (a cholesterolu) v krvi. Okrem toho majú protizápalové a antioxidačné účinky - prevenciu chorôb (vrátane rakoviny) a oddialenie predčasného starnutia.
Fyzické cvičenia znižujú zvýšené hladiny triglyceridov
Je dobré mať na pamäti, že na zníženie hladín vysokých triglyceridov v tele je nevyhnutný pravidelný fyzický tréning. Kvalitná strava spojená s aktívnym a cvičiacim telom je zárukou čoraz zdravších skúšok.
