Brazílska kuchyňa je nepochybne jednou z najlepších na svete! Je bohatý na chute, korenie a výživné jedlá, ktoré poskytujú vynikajúce recepty. Mnoho ľudí už vie, akú hodnotu má naše jedlo. A preto sa jedlá ako açaí už dajú nájsť v rôznych krajinách. Chcete spoznať tých, ktorí sú úspešnejší v zahraničí? Uvádzame hlavné, pozri si to!
Açaí je ovocie, ktoré bolo v USA úspešné
Pochádzajúce zo severu, açaí, je ovocie, ktoré dobýva ďalšie krajiny sveta. Okrem toho, že je zdravý (zdroj vitamínov, vlákniny a antioxidantov), je veľmi výživný a je možné ho použiť v rôznych receptoch. Napríklad v Pará sa zvyčajne používa ako hlavné jedlo a slúži ako príloha k rybám, krevetám a inému mäsu.
Veľmi úspešný je tu aj krém açaí - ktorý sa šľahá s guaránovým sirupom a iným ovocím a získava konzistenciu podobnú zmrzline. Okrem toho, že v zahraničí má ovocie zvyčajne aj iné využitie. Napríklad USA (najväčší dovozcovia açaí) používajú ovocie na to, aby slúžili fitnes verejnosti pri príprave energetických koktailov. Zaujímavé, že?
Brazílske orechy dovážajú viaceré krajiny v Európe, USA a Čína
Ďalším brazílskym jedlom, ktoré je úspešné v zahraničí, je para orech - olejnaté semienko bohaté na vlákninu a minerály, ktoré sa používajú v rôznych brazílskych receptoch. Toto semeno známe v zahraničí ako „para orech“ (v portugalčine „para orech“) je dovážané do krajín Európy, Spojených štátov a Číny. Okrem toho, že sa konzumuje čerstvý, dá sa použiť na prípravu rôznych jedál, koláčov a sladkostí.
Feijoada je jedným z jedál, ktoré najviac reprezentuje Brazíliu v zahraničí
Feijoada je jedným z najznámejších brazílskych jedál na svete. Je vyrobený z čiernych fazúľ, mäsa rôznych druhov a korenia, ktoré receptúre dodajú chuť. Aj keď nejde o jedlo samotné (ale o typické jedlo), nemožno ho vynechať z tohto zoznamu, pretože je jedným z najviac hovorených o brazílskych receptoch v zahraničí. Reštaurácie v Európe a Severnej Amerike zvyčajne slúžia k tomuto jedlu, pričom v zahraničí odvezie trochu Brazílie.
Kokos sa konzumuje vo viacerých krajinách sveta
Kokos je brazílske ovocie, ktoré prináša niekoľko zdravotných výhod: je zdrojom minerálov (napríklad vápnika a draslíka), vitamínov a funguje ako prírodný zvlhčovač. Čo však veľa ľudí nevie, je, že je to jedna z najoceňovanejších potravín v zahraničí. Okrem toho, že je používaný v potravinárskom priemysle, využíva ho aj kozmetický a kozmetický priemysel. Najmä kokosová voda je veľmi úspešná v krajinách Ázie, Európy a USA.
Srdce dlane je jednou z najviac konzumovaných brazílskych potravín vo Francúzsku
Vedeli ste, že palmové srdce je potravinou, ktorá je veľmi úspešná aj v zahraničí? Cenia si ho kuchári po celom svete a často ho používa haute cuisine, ktorý slúži na prípravu šalátov, rizota, cestovín a rôznych receptov. Napríklad Francúzsko je hlavným dovozcom palmových sŕdc, rovnako ako USA a rôzne krajiny v Európe. Tu v Brazílii mnoho ľudí rád používa toto jedlo na prípravu rôznych druhov šalátov a plniek do koláčov a cestovín. Zaujímavé, že?
Syrový chlieb sa vyvážal do rôznych krajín
Príchod do Brazílie a neskúšanie syrového chleba by malo byť zakázané, však? Pochádzajúce z Minas Gerais, toto jedlo je obľúbené u väčšiny Brazílčanov a podáva sa ako skvelé občerstvenie alebo raňajky. Získava priestor aj v ďalších krajinách sveta, napríklad vo Švajčiarsku, Spojených štátoch, Kanade a ďalších v Európe.
