Možno ste už vyskúšali klasickú kombináciu klinček + škorica. Má široké použitie pri príprave sladkostí a nápojov, ktoré dochucujú rôzne recepty. Čo však veľa ľudí nevie, je, že tieto dve zložky môžu byť tiež veľmi prospešné pre zdravie. Klinčeky (alebo klinčeky) sú obzvlášť skvelým zdrojom základných vitamínov a minerálov a pomáhajú udržiavať vaše telo silné. Vyskúšajte výhody tohto korenia!
Klinčeky sú bohaté na vitamíny A, C, E, K a antioxidanty
Vo vesmíre liečivých korenín je klinček jednou z najpozoruhodnejších zložiek: má vysokú koncentráciu vitamínov A, C, E a K, antioxidanty a základné minerály pre zdravie. Preto je veľmi vhodný na prípravu receptov a výživných čajov.
Je známe, že najmä vitamín A pôsobí na zdravie očí a zabraňuje degenerácii makuly, sietnice a ďalším problémom spojeným s videním. Vitamín C prispieva k posilneniu imunitného systému, boju proti stresu a starnutiu buniek. Vitamín E zase pôsobí ako skvelý antioxidant (vhodný pre pokožku, vlasy, oči), zatiaľ čo vitamín K vyniká pri zrážaní krvi a zdraví očí. Najlepšie na tom je, že klinčeky sú bohaté na všetky tieto látky, čo zaisťuje zdravie a rovnováhu pre naše telo.
Korenie je zdrojom železa, draslíka, fosforu a ďalších minerálov
Vedeli ste, že klinčeky sú tiež dôležitým zdrojom minerálov? Je bohatý na železo, látku nevyhnutnú pre fungovanie buniek, pretože je zodpovedný za transport kyslíka krvou. Draslík je zase dôležitým minerálom pre zdravie kostí, svalov a štruktúru obehu.
Fosfor (druhý najpočetnejší minerál v tele) vyniká mnohými faktormi: pomáha tráveniu, udržuje hormonálnu rovnováhu, je prospešný pre zdravie obličiek, svalov a spolupracuje s vápnikom, posilňuje kosti a zuby tela. Okrem týchto látok sú ale klinčeky bohaté aj na ďalšie dôležité minerály, ako je horčík a selén.
Klinček pôsobí ako prírodné antiseptikum a protizápalovo
Ďalším pozitívnym bodom nechtíka je, že môže pôsobiť aj ako prírodné antiseptikum, pretože obsahuje eugenol - chemickú zlúčeninu schopnú bojovať proti infekciám spôsobeným baktériami alebo plesňami. Okrem toho sú klinčeky tiež bohaté na flavonoidy, zlúčeniny, ktoré majú v tele tiež protizápalové účinky. Preto sú klinčeky skvelým jedlom na liečbu zápalov v tele.
Môže sa nanášať aj priamo na pokožku
Mnoho ľudí nevie, ale klinčeky sa dajú použiť aj vo forme „éterického oleja“ na liečbu jaziev a zápalov na pokožke. V takom prípade ho stačí aplikovať priamo na oblasť, ktorú chcete ošetriť. Vďaka prítomnosti zlúčeniny eugenol (antiseptikum) urýchľuje hojenie. Okrem toho sa tento druh oleja široko používa v bylinných kúrach: je vhodný na masáž tela a funguje tiež ako prírodný repelent. Má silnú arómu, ktorá dokáže odvrátiť hmyz.
