Je ťažké nájsť niekoho, kto nemá rád zmrzlinu - natoľko, že od roku 2002 je 23. september vyhradený na oslavu tejto pochúťky, ktorá je v najteplejších dňoch taká drahá. Pretože sa však vyrába v tradičnej verzii s obsahom tuku, veľkého množstva cukru a ďalších kalorických prísad - napríklad čokolády a kondenzovaného mlieka -, nie je vhodný pre tých, ktorí chcú dodržiavať zdravú výživu.
Vedeli ste však, že môžete oslavovať Národný deň zmrzliny - a dať si dezert, kedykoľvek máte chuť - bez viny stavením na zdravšie možnosti? Prezrite si 5 z nich a vyskúšajte ich už teraz!
1. Banán so škoricou
Čo tak zmiešať banán a škoricu a pripraviť si lahodnú fit zmrzlinu? Okrem možnosti s oveľa menším obsahom kalórií má verzia s touto dvojicou ešte dôležité zdraviu prospešné látky, ako napríklad antioxidanty, minerály a vlákniny.
Tento recept je veľmi praktický, nemá nijaké tajomstvo: budete musieť iba nakrájať banány a vložiť ich do chladničky, kým nezmrazia; potom rozšľahajte mixér s trochou mlieka a v čase podávania posypte na vrch zmrzliny škoricou, aby ste zaistili ďalšiu chuť. Potom ho už len vložte do mrazničky, počkajte, kým zamrzne, a tešte sa.
2. Jahoda
Jahodová zmrzlina, ktorá patrí k obľúbeným medzi tými, ktorí sa nezbavia tejto osviežujúcej pochúťky, sa dá pripraviť aj zdravšie a dokonca s nulovým cukrom. Praktickým a úplne prirodzeným spôsobom prípravy je nakrájanie a šľahanie jahôd v mixéri, kým nezískajú krémovú konzistenciu. Potom už len nechajte obsah vychladnúť v mrazničke a je to!
Ďalším spôsobom, s trochou ďalších prísad, je vyšľahanie ovocia v mixéri so zmrazenými banánmi a trochou jogurtu. Okrem lahodnej jahodovej príchute vaše telo pomocou tejto zmrzliny absorbuje aj dôležité látky - napríklad vitamín C, vitamín A, betakarotén a rozpustné vlákniny.
3. Mango so zázvorom
Mango, bohaté na vitamíny, vlákniny a minerály, je silným ovocím pre telo, ktoré prijíma živiny potrebné pre svoje správne fungovanie. Ďumbier má vitamíny C a B6, je zdrojom minerálov a je stále dobre známy pre svoje detoxikačné účinky. A čo tak zmiešať tieto dve zmesi a pripraviť inú zmrzlinu?
Ak chcete pripraviť tento recept, stačí tieto dve ingrediencie vyšľahať s nízkotučným jogurtom v mixéri, kým nedosiahnu konzistenciu krému pripraveného na zmrazenie. Ak chcete, môžete pridať trochu sladidla alebo zdravší cukor - napríklad kokos alebo demerara.
4. Ananás s mätou
Akákoľvek zmrzlina je osviežujúca, ale tento efekt je o to väčší, keď je pripravená z ingrediencií, ktoré prirodzene majú túto vlastnosť, ako je to v prípade mäty. Rastlina bohatá na vitamíny a antioxidanty vám môže pomôcť pripraviť ešte chutnejší a výživnejší dezert, keď sa objaví s ananásom - ktorý obsahuje vitamíny, minerály a látku zvanú bromelaín, ktorá uľahčuje trávenie.
Príprava tejto zmrzliny je veľmi jednoduchá: v mixéri budete musieť poraziť iba ananás, lístky mäty a prírodné sladidlo - napríklad kokosový cukor alebo med. Potom už len vložte zmes na niekoľko hodín do mrazničky, kým nebude mať ideálnu konzistenciu.
5. Čokoláda vo fit verzii
Inšpirovali vás všetky tieto lahodné recepty, ale naozaj ste si chceli dať čokoládovú zmrzlinu? Upokojte sa, existuje tu tiež spôsob, ako osláviť 23. septembra svojou obľúbenou príchuťou bez toho, aby ste museli opustiť zdravú líniu.
Trik spočíva v prechode z čokolády na čisté kakao, rafinovaný cukor z demerary, kokosový cukor alebo med a pridanie niekoľkých mrazených banánov, ktoré pomáhajú pri konzistencii a rozbití, aby sa zvýšil počet výživných látok v recepte. Potom v čase prípravy stačí všetko v mixéri rozšľahať, dať zmraziť a je to!
