Keby sme jednoduchou analógiou porovnali naše telo s autom, cukor by bol druhom paliva, ktoré reguluje a dáva telu správnu funkciu. Preto je udržanie rovnováhy glykemického indexu (GI) v našej krvi nevyhnutné, aby sa zabránilo budúcim problémom a udržiavala sa fyzická pohoda. Pochopte viac o dôležitosti rýchlosti glukózy a o tom, ako návyky zdravého životného štýlu tejto stabilite priamo pomáhajú.
Je zrejmé, že merania glykemických indexov spájame s diabetikmi, koniec koncov, títo ľudia majú kvôli nízkej produkcii inzulínu v tele väčšie ťažkosti s udržiavaním vyváženej hladiny cukru v krvi. Podľa štúdií v tejto oblasti sa tieto dávky môžu pohybovať medzi 70 IG a 110 IG po 8 hodinách hladovania. Tabuľky pod týmto priemerom sa nazývajú „hypoglykémia“, zatiaľ čo tabuľky nad týmito číslami sa nazývajú „hyperglykémia“. Praktická výživová poradkyňa Bianca Sermarini odpovedá na najčastejšie pochybnosti týkajúce sa tejto témy. Odhlásiť sa!
Miera cukru v krvi: Čo je to glykemický index a ako ho denne kontrolovať?
- Čo je to glykemický index?
„Glykemický index (GI) je definovaný ako schopnosť príjmu sacharidov v potravine ovplyvňovať hladinu glukózy v krvi po jedle v porovnaní s kontrolnou potravinou, ktorou môže byť biely chlieb alebo glukóza (GI = 100). miera kvality potravín. ““
- Aké dôležité je poznať glykemický index?
"Keď jeme jedlá s vysokým glykemickým indexom, uvoľňuje sa veľké množstvo inzulínu, aby sme udržali hladinu glukózy v krvi v normálnom rozmedzí. Vysoká produkcia inzulínu prispieva k vytváraniu väčšieho množstva stimulov pre konzumáciu potravy a môže prispieť k zvýšeniu hmotnosti a odolnosti." na inzulín. Zoslabuje mobilizáciu lipidov a oxidáciu tukového tkaniva. “
- Ako merať glykemický index?
"GI sa počíta z glykémie zistenej v krvi do 2 hodín po požití fixného množstva dostupných sacharidov (škrob a cukry). Existuje glykemický prístroj, ktorý diabetici používajú každý deň a ktorý tieto čísla identifikuje." Na prevlečenie kvapky krvi cez malý vpich na prst sa používa páska. ““
Hyperglykémia a hypoglykémia: Aké sú príznaky?
Hyperglykémia (vysoké množstvo cukru v krvi)
- Závraty, nadmerná únava a rozmazané videnie
- Veľa smädu, hladu a nutkania neustále močiť
- Brnenie a necitlivosť v rukách a nohách
- Hojenie rezov a rán si vyžaduje čas
- Chudnutie neobvyklé
- Pomalý štart
Hyperglykémia (nízka hladina cukru v krvi)
- Strata sily a chvenie v tele
- nadmerná únava
- Príliš veľa potu
- Veľmi hladný (potrebuje rýchlo jesť)
- Duševný zmätok
- Náhly nástup (za pár minút)
