Mnoho odborníkov na výživu tvrdí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom a sú skutočne nevyhnutné: zosilnené raňajky s množstvom výživných látok, vitamínov a minerálov sú zárukou oveľa lepšieho dňa. Preto musia byť jedlá, ktoré sa budú podávať skoro ráno, vyberané ručne, aby bola zaručená všetka energia pre zvyšok dňa. Existuje však objednávka? Čo by ste mali jesť ako prvé? Existuje nejaké jedlo, ktoré nie je uvedené? Zisti to!
Uprednostnite ovocie na raňajky
Prvou časťou je výber raňajkového menu a podľa výživovej špecialistky Cristiane Coronel musí byť zaručené ovocie. „Ovocie, ktoré je zdrojom výživných látok a vlákniny, pomáha tráviacemu systému pracovať dobre,“ hovorí a upozorňuje, že najlepšou konzumáciou je čerstvé jedlo - aj keď džúsy a vitamíny sú vítané.
Proteíny, vlákniny a zdroje energie sú nevyhnutné
Dôležité sú aj bielkoviny. Okrem jogurtu z bieleho syra zdôrazňuje Cristiane dôležitosť vajíčka. „Vajíčko je vynikajúcim zdrojom bielkovín a dodáva nám dlhšie sýtosť.“ Kávu podľa výživového poradcu obohacujú aj vlákna ako chia a ľanové semienko. Nehovoriac o tom, že je potrebné jesť niečo, čo vám dáva dispozíciu čeliť zvyšku dňa. „Celozrnný chlieb, tapioka, kuskus, maniok alebo iné hľuzy sú vynikajúcim zdrojom energie na skoré ráno.“
Ovocie alebo vitamíny musia byť na prvom mieste
Podľa výživového poradcu by ovocie alebo ovocné vitamíny mali byť prvými jedlami, ktoré sa budú jesť. „Vloženie zdrojov energie, vlákien a bielkovín podporuje pocit sýtosti na neskôr. Telo teda lepšie asimiluje potravu a jej absorpciu.“ Ovocie je plnohodnotné jedlo, a preto je prvou vecou, ktorú musíte jesť v čase raňajok.
Káva? Len potom!
A tá skorá čierna káva? „Je dobré pamätať na to, že káva by mala prísť po konzumácii tuhej stravy, pretože to bráni tomu, aby kofeín prítomný v káve dráždil žalúdočnú stenu pri konzumácii nalačno“. Ak sa káva vezme správne, môže mať veľa výhod pre tých, ktorí ju pijú. Káva je termogénna, to znamená, že pomáha pri chudnutí, dáva vám dispozíciu, je prírodným antidepresívom a zlepšuje vaše myslenie.
Nie všetko by sa malo konzumovať na raňajky
Odborník na výživu tiež varuje pred potravinami, ktoré by nemali byť v čase raňajok. „Je potrebné sa vyhnúť potravinám, ktoré sú považované za„ ťažké “, veľmi kalorické a ťažko stráviteľné, ako sú vyprážané jedlá, sladkosti všeobecne a veľmi prepracované koláče, ktoré obsahujú kondenzované mlieko, čokoládu, polevu atď.“ Pretože raňajky poskytujú energiu na celý deň, jedlo so zníženým obsahom výživných látok sa neodporúča. „Jedná sa o potraviny, ktoré neponúkajú potrebné živiny, majú vysoký obsah škodlivých tukov a sú nabité cukrami“.
Preto si vychutnávanie chvíle kávy je veľmi dôležité, ako pripomína odborník na výživu. "Raňajky sú všestranným okamihom, v ktorom môžeme urobiť niekoľko neuveriteľných kombinácií pre telo a mozog. Je to vynikajúce jedlo, ktoré môže ponúknuť potešenie a vyživiť telo, aby dobre začal deň."
