Že šaláty by mali byť súčasťou našej každodennej stravy, každý vie. Veľkým problémom je, že niektorí ľudia nechutí jesť každý deň to isté. Preto je tipom dať do tohto jedla rozmanitosť, ktorá je tak prospešná pre naše zdravie, výmenu prísad a zabezpečenie stravy ešte bohatšej na živiny. Dochádzajú vám nápady? Potom si pozrite 6 návrhov šalátov, ktoré vám spestria vaše denné menu:
Hlávkový šalát
Samozrejme nemohol chýbať najzákladnejší typ zo všetkých, že? Šalátový šalát má ako hlavnú zložku zeleninu, ale čím viac prísad je v miske, tým lepšie! Paradajky sú veľmi vítaným partnerom, hlavne preto, že majú vápnik, ktorý sa vstrebáva vďaka vitamínu K, živine obsiahnutej v šaláte. Ďalšie návrhy sú paprika, rukola a bazalka, ktoré tiež robia jedlo chutnejším a výživnejším.
Zeleninový šalát
Príprava zeleninového šalátu nie je žiadnou záhadou: jednoducho si uvarte svoje obľúbené a rozmixujte ich v jednej nádobe. Niektoré dobré návrhy sú mrkva, sladké zemiaky, repa a mrkva. Ak sú všetky tieto zložky na vašom tanieri, nebude chýbať nedostatok zdrojov vitamínu A, C, K a komplexu B.
Šalát tabbouleh
Návrh má teraz všetko spoločné s arabskou kuchyňou, pretože tabbouleh je libanonské jedlo. Jeho receptúra tiež používa iba surové suroviny, takže je dobrou voľbou aj pre konzumátorov surového mäsa. Z tých, ktoré sa používajú na prípravu jedla, môžeme spomenúť kibbeh, paradajky, mätu a pažítku. Ak sú použité potraviny ekologické, potom ešte lepšie, pretože to znamená, že pri ich pestovaní neboli použité žiadne pesticídy, a preto sú zdraviu prospešnejšie.
Majonézový šalát
Dobre, táto možnosť tu slúži viac ako k hlavnému jedlu ako k samotnému šalátu, ale pravdou je, že to nemohlo byť vynechané zo zoznamu. Je to preto, že hoci je majonéza a kyslá smotana súčasťou receptu, obsahuje aj zložky, ktoré majú veľmi dôležité výživné látky pre zdravie. To je prípad mrkvy, zemiakov a hrášku. Všetky tri sú bohaté na vlákninu, ktorá zlepšuje črevný priechod a predchádza problémom, ako je zápcha.
Cestovinový šalát
Táto možnosť sa nijako nelíši od šalátu hlávkového, veľký rozdiel je v tom, že sú v nej cestoviny. Možno sa to nezdá, ale rozdiel je zásadný, najmä ak si vyberiete celozrnné cestoviny, pretože pšenica použitá na ich prípravu neprešla procesom zušľachťovania, a preto je výživnejšia. Nehovoriac o tom, že táto hmota má komplexné sacharidy, ktoré trávia organizmus dlhšie, a preto spôsobujú pocit sýtosti a zabraňujú nadmernému jedlu.
Treskový šalát
Na záver si dáme treskový šalát! Tento recept, ktorý je typický pre veľkonočné obdobie, má veľkú výhodu v tom, že máte ako hviezdu jedla rybu, čo znamená, že je zdrojom omega 3. Táto živina je zase veľmi prospešná pre zdravie srdca, pretože ktorý zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v našom obehovom systéme. Je to v skutočnosti jeden z dôvodov, prečo stredomorská strava umožňuje svojim nasledovníkom tak dlho žiť.
