Nie je to úplne novinka, že minerály sú veľmi dôležité pre našu pohodu. Tieto látky sú zodpovedné za správne fungovanie metabolizmu a vykonávajú životne dôležité funkcie pre naše telo. Ale zatiaľ čo niektoré sú známejšie, napríklad vápnik, železo, horčík a draslík, iné sú vynechané, ako je to v prípade bóru. Aj keď sa o ňom hovorí zriedka, je pre naše telo nevyhnutný, a preto je taký dôležitý, aby bol prítomný v našej každodennej strave.
Bór pomáha pri vstrebávaní ďalších minerálov
Rovnako ako vitamín C pomáha pri vstrebávaní železa v tele, bór robí to isté s vápnikom, horčíkom a fosforom. Je to minerál, ktorý umožňuje telu využívať výhody iných minerálov. Vďaka tomu nepriamo umožňuje posilnenie kostí a zubov, zabraňuje telu trpieť kardiovaskulárnymi chorobami a prispieva k produkcii energie.
Zvyšuje množstvo estrogénu a testosterónu
Zaujímavým problémom bóru je, že môže zvýšiť množstvo hormónov estrogénu (produkovaného ženami) a testosterónu (čo sú mužské látky). Ale nemyslite na to, že užijete bórové kapsuly, pretože konzumácia minerálu pomáha iba tým, ktorí majú hormonálny nedostatok. Cieľom nie je mať viac testosterónu alebo estrogénu, ako je potrebné, takže ak je to váš zámer, je ideálne navštíviť lekára.
Zmierňuje príznaky menopauzy
Najskôr je klimaktérium generované práve znížením produkcie estrogénu, čo znamená, že konzumácia potravín bohatých na bór už pomáha zmierňovať príznaky tejto fázy v živote ženy. Okrem toho môže menopauza spôsobiť aj problémy so spánkom a silným pocitom tepla. Pretože minerál umožňuje vstrebávanie základných minerálov, čo následne zmierňuje účinky menopauzy. Mimochodom, tiež zmierňuje menštruačné bolesti a minimalizuje príznaky PMS.
Zabraňuje artritíde a osteoporóze
Artritída nie je nič iné ako zápal kĺbov, ku ktorému môže dôjsť v dôsledku viacerých faktorov. Veľkou otázkou je, že silné kosti spravidla zabraňujú tomuto typu problémov a vápnik nie je jediným minerálom, ktorý posilňuje túto časť nášho tela. Bór tiež zvyšuje odolnosť kostí, čo znamená, že okrem prevencie artritídy predchádza aj osteoporóze. Pamätajte, že niektoré hormóny, ako napríklad estrogén a testosterón, pomáhajú aj pri kalcifikácii, a preto je minerál nevyhnutný na prevenciu problémov s kosťami.
Potraviny bohaté na bór
Rovnako ako v prípade iných minerálov, aj v tomto prípade je bór prítomný hlavne v rastlinných potravinách. Avokádo si zaslúži vyzdvihnutie, hoci sa bežne vyskytuje aj v inom ovocí, ako sú jablká, hrušky, červené hrozno a kivi. Strukoviny, ako sú fazuľa a šošovica, orechy a celozrnné výrobky, možno považovať za ďalšie dobré príklady potravín s dobrým obsahom bóru. Na záver je možné do zoznamu pridať čokoládu, cibuľu, zemiaky, mlieko, kávu a med. Ako ste si mohli všimnúť, tento minerál je veľmi zastúpený v našej strave, a preto je také ťažké trpieť nedostatkom bóru. Napriek tomu je potrebné byť pozorný a vždy uprednostňovať rozmanitú stravu bohatú na rôzne živiny.
