Odporúčaný produkt
Organický sladký zemiak Taeq 600g
Ak nie ste zvyknutí jesť sladké zemiaky každý deň, vedzte, že je najvyšší čas zmeniť svoj jedálniček. Jedlo, ktoré má veľké zdravotné výhody, sa považuje za funkčné a dá sa pri varení použiť rôznymi spôsobmi. Čo tak zistiť hlavné výhody tejto zložky pre naše telo? Stavím sa, že keď budete vedieť niečo o jeho silných živinách, vaša prítomnosť bude prioritou na vašich nákupných zoznamoch mesiaca. Odhlásiť sa!
Sladké zemiaky - tiež nazývané suchozemské alebo ostrovné zemiaky, vždy závisiace od športovej stravy tých, ktorí sa venujú mnohým fyzickým aktivitám - sú bohaté na živiny, ako sú vitamíny A, komplex B a E, ako aj na minerály ako je železo, vápnik, horčík, draslík a fosfor. Podľa výživovej špecialistky Sheily Basso je jedlo tiež zdrojom antioxidantov, látok, ktoré pomáhajú chrániť telo a posilňujú imunitný systém:
"Ako vynikajúci zdroj vitamínov môžu sladké zemiaky pôsobiť pri prevencii viacerých druhov rakoviny. Antokyanínový pigment, antioxidačný prostriedok, je v batatoch bohatý, čo môže znížiť nebezpečenstvo, ktoré predstavujú ťažké kovy a voľné radikály." kyslík “, analyzuje profesionál.
Prečo je sladký zemiak taký zdravý?
1 - Pomáha regulovať hladinu cholesterolu: Sladké zemiaky sú dobrým zdrojom rozpustných vlákien, hlavne pektínu, ktorý pomáha regulovať hladinu cholesterolu v krvi a tým predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam, ako sú infarkty, mŕtvica a ďalšie komplikácie.
2 - Posilňuje imunitu: Sladké zemiaky, ktoré sú bohaté na antioxidanty, pomáhajú pri zmene času udržiavať telo bez bežných prechladnutí a chrípky a zabraňujú pôsobeniu mikroorganizmov, ktoré napádajú imunitný systém.
3 - Zlepšuje fungovanie tráviaceho systému: Vlákniny obsiahnuté v zložení sladkých zemiakov tiež podporujú funkcie tráviaceho systému a tým zaručujú uľahčenie trávenia potravy a dokonca zlepšujú črevný priechod, čím zabraňujú zápche a zápche. .
4 - Poskytuje energiu: Sladký zemiak, okrem toho, že je vynikajúci na zvýšenie výkonov športovcov, môže byť tiež použitý na zlepšenie dispozície v pracovnej rutine, pretože je bohatý na zdravé uhľohydráty, ktoré nemenia hladinu cukru v krvi.
5 - Podporuje vyvážené chudnutie: Nie je potrebné trpieť znížením niektorých opatrení na vstup do obľúbených nohavíc, nakoniec, sladké zemiaky sú chutné jedlo a môžu vám pomôcť. Vláknina je tiež zodpovedná za ľahšie zabezpečenie sýtosti a pomáha znižovať množstvo zjedeného jedla.
6 - Prospieva zdraviu pokožky: Sladký zemiak bohatý na vitamín E, antioxidačnú látku, pôsobí preventívne proti pôsobeniu voľných radikálov v tele a podporuje tak zdravú, hydratovanú a mladú pokožku po dlhšiu dobu bez vrások alebo výrazov. podľa veku.
Druhy sladkých zemiakov: existujú 4 odrody tohto jedla
1 - Biely zemiak: Tento druh hľuzy chutí tak sladko a má veľmi suchú dužinu. Hovorí sa jej aj angola alebo terra nova.
2 - Žltý zemiak: Rovnako ako biely má aj suchšiu dužinu, ale má najsladšiu príchuť.
3 - Fialové zemiaky: Táto rozmanitá potravina má šupky a dužinu tejto farby, ktorá je najobľúbenejšia a konzumuje ju najvýraznejšia chuť a aróma. Taktiež sa najviac používa na prípravu sladkostí.
4 - Červenkastý sladký zemiak: Táto verzia zemiakov, ktorá je populárnejšia na severovýchode krajiny, má hnedú šupku a žltú dužinu s červenkastými alebo dokonca fialovými žilkami.
* Sheila Basso (CRN 21 557) je špecialistkou na klinickú výživu a obezitu, chudnutie a zdravie na Federálnej univerzite v São Paule (Unifesp). Profesionálka sprístupní svoju stránku na Facebooku pre kontakt: Benvenutri
