Odporúčaný produkt
Organická mrkva Taeq 600g
Strúhaná mrkva, surová alebo varená, v koláči, pyré, v lahodných detoxikačných šťavách ... Existuje niekoľko gastronomických možností, ako investovať do tejto zeleniny, ktorá je v našich jedlách tak dobre známa a oceňovaná. A spomedzi toľkých pomôcok a funkcií poznáte výživové výhody tejto zložky pre zdravie? Od prevencie infekcií po problémy so zrakom je jedlo silným spojencom tela, podporuje pohodu a všeobecné posilnenie tela.
Mrkva je jednou z najpoužívanejších potravín v brazílskej kuchyni. Zelenina, ktorá je zložená zo sladkých a slaných prípravkov, je okrem toho, že je chutná, aj zdrojom dôležitých živín pre naše telo, ktoré prispievajú k jeho zdraviu. Tieto látky, ako sú pro-A, vitamíny C a K, a minerály, ako je železo, draslík a mangán, uprednostňujú všetko od regulácie krvného tlaku po zdravé chudnutie. Odborníčka na výživu Carine Rodriguesová uviedla hlavné výhody mrkvy pre naše jedlo. Odhlásiť sa!
Prečo jesť mrkvu každý deň?
1 ° - Dobré pre oči : Mrkva, ktorá je zdrojom pro-vitamínu A, chráni naše videnie a znižuje riziko makulárnej degenerácie a ďalších chorôb, ktoré môžu vzniknúť pri nedostatku látky. „Je nevyhnutný pre videnie a pre epitelové tkanivá, ako je pokožka, pretože má vysoký obsah B-karoténu, ktorý je predchodcom vitamínu A,“ vysvetľuje odborník na výživu.
2 ° - Znižuje riziko infekcií: Vďaka protizápalovým vlastnostiam a antioxidantom konzumácia mrkvy pomáha znižovať náchylnosť k infekciám v tele. Táto akcia nastáva v dôsledku prítomnosti vitamínu C v jeho zložení.
3 ° - Kontroluje hladinu krvného tlaku: Podľa Carine Rodriguesovej je zelenina zdrojom draslíka, látky pôsobiacej v dilatačných cievach, ktorá zlepšuje prietok krvi: „Je nevyhnutným minerálom pre správne fungovanie nervového, svalového systému a kontroly. krvný tlak “, dopĺňa odborník.
4 ° - Podporuje črevný priechod: Mrkva je tiež bohatá na vlákninu. Tieto látky, ktoré sú známe tým, že poskytujú sýtosť a pomáhajú pri zdravom chudnutí, tiež zlepšujú črevný priechod, zabraňujú zápche, regulujú hladinu glukózy v krvi a znižujú hladinu LDL, „zlého“ cholesterolu.
5 ° - Má nízku kalorickú hodnotu: Zelenina okrem toho, že robí naše telo zdravým, má aj málo kalórií, uprednostňuje vyváženú stravu a pomáha tým, ktorí chcú schudnúť. „Približne 35 kcal na 100 gramov“, analyzuje Carine.
6 ° - Mnohostranné a chutné: Zdravá a plná výživných látok má mrkva stále niekoľko foriem konzumácie: „Môžete ju jesť čerstvú v šalátoch, surovú alebo parenú, v džúsoch, polievkach, koláčoch, pyré, suflé, chlebe, krémy a sladkosti “, hovorí profesionál.
Spotreba - Odporúčanie pre zeleninu, vrátane mrkvy, je 3 až 5 porcií denne.
Mrkva a jej farby: Objavte 5 ďalších druhov zeleniny
Populárna, výživná a vysoko zdravá mrkva má stále niektoré málo známe variácie. Uvidíte rozdiely medzi 5 tónmi jedla
- Fialová: Zdroj antokyanov a lykopénu, táto verzia mrkvy je zohnateľnejšia. Medzi jej výživové vlastnosti patrí blaho kardiovaskulárneho zdravia a zlepšenie kognitívnych schopností.
- Červená: S rovnakým pigmentom ako červená repa pôsobia antokyány a karotenoidy pri prevencii chorôb, ako je rakovina kože, prostata atď.
- Pomaranč: Táto najbežnejšia a najbežnejšia zelenina je zdrojom beta-karoténu, látky spojenej so zdravím pokožky a pri posilňovaní imunitného systému.
- Žltá: Táto odroda mrkvy má sladšiu chuť a obsahuje vo svojom zložení luteín a zeaxantín. Tieto látky pôsobia na pohodu našich buniek a na dobré videnie.
- Biela: Odborníci ju považujú za najvzácnejšiu mrkvu. Vo svojom zložení obsahuje prítomnosť flavonoidov, zodpovedných za podporu zdravia našich tepien.
