Ak je počas leta mrkva jednou z najbežnejších potravín na udržanie aktuálneho opálenia, v zimnom období môže mať zelenina v našom živote tiež veľký význam. Táto zložka, ktorá je vlastníkom výkonného výživového zloženia, súvisí, okrem iných zdravotných výhod, s bojom proti nepríjemnému kašľu a hlienom, ktoré sú bežné v tomto ročnom období, keď teploty prudko klesajú.
Mrkva s bohatým obsahom vitamínov A, C, komplexu B a K je dokonalou zeleninou na posilnenie imunitného systému a v špecifických prípadoch kašľa a hlienu prospieva zdraviu pľúc, vďaka čomu sa nám lepšie dýcha. Podľa odborníčky na výživu Daniella Chein je jedlo tiež zdrojom dôležitých minerálov, ale aby malo čo najlepší účinok, je potrebné dbať na formu konzumácie, aby ste zaistili prítomnosť živín:
"Je možné nájsť v minerálnej mrkve, ako je horčík, draslík, železo, vápnik, fosfor a mangán, ktoré prospievajú imunitnému systému. Aby však bola skutočne efektívna, je potrebné, aby sa používala aj voda, v ktorej sa mrkva varila." , pretože je to veľká časť vitamínov a minerálov, “vysvetľuje odborník.
Ako používať mrkvu na odstránenie kašľa a hlienu?
Podľa odborníka na výživu je potrebné zo zeleniny vytvoriť akýsi sirup na vykašliavanie, aby došlo k čisteniu pľúc a dýchacích ciest, čo zmierni alergie, zápal priedušiek, astmu a prechladnutie. Budete potrebovať mrkvu a 3 lyžice medu, ako vysvetľuje odborník:
"Mrkvu uvarte a odstavte ju z ohňa. Oddeľte vodu použitú na varenie. Vidličkou na miesenie alebo mixérom mrkvu rozdrvte. Teraz už oddelenú vodu nechajte vychladnúť a pridajte med. Po premiešaní , pridajte mrkvu a ešte trochu premiešajte. Pretože sa nepridávajú žiadne konzervačné látky, ideálne je uchovať prírodný sirup na chladnom mieste (v chladničke), “hovorí odborník na výživu.
Spotreba - Aby sa výsledky začali objavovať, je potrebné sirup požiť dva dni, pričom ho užívajte 3 až 4-krát denne.
Ďalšie výhody, ktoré mrkva prináša nášmu telu
Okrem posilnenia imunitného systému má mrkva aj výživové vlastnosti, ktoré prispievajú k celkovej pohode nášho tela. Odhlásiť sa:
1 - Uľahčuje trávenie: Mrkva je bohatá na vlákninu a pomáha pri prechode cez črevo a uľahčuje prechod potravy. Okrem toho je známe, že tieto látky znižujú zápchu a zabraňujú zápche.
2 - Zlepšuje zdravie očí: Zdroj vitamínu A, pravidelná konzumácia zeleniny prispieva k prevencii makulárnej degenerácie a spomaleniu pôsobenia voľných radikálov, ktoré spôsobujú starnutie.
3 - Prevencia cukrovky: Pre tých, ktorí potrebujú kontrolovať hladinu cukru v krvi, môže prispieť mrkva. Prítomnosť karotenoidov, látky, ktorá dodáva rastlinnému pigmentu, pomáha znižovať obsah cukru, pôsobí pri kontrole cukrovky a pomáha predchádzať chorobám náchylným.
4 - Výhody pre pokožku: Či už vo forme šťavy, prírodnej alebo varenej, zelenina je bohatá na antioxidačné látky, ktoré prispievajú k zdraviu pokožky a zanechávajú ju mladú a krásnu dlhšie.
