Odporúčaný produkt
Kokosová voda Taeq 200ml
Kokosový olej má skvelé výživové vlastnosti a medzi výhodami môžeme vyzdvihnúť všestrannosť a možnosti použitia tejto ingrediencie pri varení. S tisíc a jedným použitím ho možno použiť na sladké i slané recepty, ako dochucovadlo alebo v iných kombináciách. Objavte teda 5 spôsobov, ako zahrnúť ovocný olej do vášho každodenného života a čo môže ponúknuť v každej príprave.
Kokosový olej je extrahovaný z dužiny ovocia a je prírodným produktom plným výživných látok prospešných pre naše zdravie. Medzi nimi môžeme vyzdvihnúť železo, minerál, ktorý pôsobí pri tvorbe červených krviniek a zabraňuje chudokrvnosti. Okrem toho obsahuje vitamíny E a K, ktoré prispievajú k zdraviu srdca a znižujú riziko hypertenzie.
Podľa odborníčky na výživu Carine Rodrigues je síce kokosový olej klasifikovaný ako nasýtený tuk - je známy pre zvyšovanie hladiny cholesterolu -, ale vďaka jeho zložkám je zdravý. „Prevažujú mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom (AGCM), ktoré zodpovedajú 70 až 80% ich zloženia. AGCM sa rýchlo vstrebávajú v čreve, oxidujú sa a transformujú sa na energiu, nie sú ukladané v tukovom tkanive,“ vysvetľuje odborník.
3 spôsoby, ako si vychutnať všestrannosť kokosového oleja v receptoch
1 - Vymeňte tradičné oleje: Pri varení, dusení jedla alebo vyprážaní šťavnatého steaku môže byť kokosový olej nahradený sójovým olejom. Je vhodnejší pre tento typ prípravy, pretože nemení svoje výživové vlastnosti pri kontakte s vysokou teplotou a je pre organizmus menej zápalový.
2 - Môže byť použitý na dochutenie šalátov: Pre tých, ktorí majú radi mierne ovocnú chuť počas jedla, môže kokosový olej hrať úlohu olivového oleja v šalátovom zálievke z listov alebo zeleninovej zmesi. Sladký nádych kokosu prinesie pokrmu nové chute.
3 - Pri príprave sladkostí: Brigádnici, koláče a koláče, ktoré zvyčajne obsahujú margarín, je možné pripraviť z kokosového oleja, čo robí recept výživnejším a vytvára zdravé verzie týchto pochúťok.
Kokosový olej tiež posilňuje pokožku a vlasy
Jednou z najznámejších techník pre tých, ktorí chcú mať jemné vlasy bez krepov, je zvlhčenie kokosovým olejom. Olej môžete nanášať priamo na vlasy alebo ho zmiešať s hydratačnou maskou. Vlastnosti jedla pomáhajú udržiavať pramene vyrovnané a dlhšie hydratované.
Pre pokožku je kokosový olej známy svojou silnou hydratačnou kapacitou. V chladnom období, keď je pokožka suchšia, skúste použiť olej a uvidíte rozdiel. Môže sa nanášať rovnako ako bežný krém. Ďalším tipom je nanesenie kokosového oleja na pery, ktoré sa zvyčajne olúpu a vysušia pri nízkych teplotách.
Pozor na konzumáciu - Aj keď je zloženie kokosového oleja lepšie ako v prípade iných zdrojov nasýtených tukov, jeho konzumácia by sa mala robiť s mierou v rámci vyváženej stravy.
