Vedeli ste, že genipap (americký genipa) je jednou z potravín, ktoré sú súčasťou potravinovej fytoterapie? Pre tých, ktorí toho o tejto problematike veľa nevedia, sú tieto bylinné jedlá (napríklad ovocie) charakteristické tým, že prispievajú k zlepšeniu klinických stavov, ako sú úzkosť, depresia, nedostatok odvahy a iné. Genipap je obzvlášť vhodný pre tehotné ženy, ľudí trpiacich dýchacími problémami a pre tých, ktorí podstupujú chemoterapiu. A jedným z najlepších spôsobov, ako využiť fytoterapeutické vlastnosti ovocia, je pripraviť lahodnú šťavu z genipapu. Prezrite si materiál a naučte sa krok za krokom!
Ako pripraviť genipapovú šťavu?
Šťava z genipapu nesie všetky vlastnosti ovocia. Je bohatý na vitamíny skupiny B (B1, B2, B3 a B5), o ktorých je známe, že povzbudzujú našu energiu. Je tiež bohatý na vitamín C, silný antioxidant schopný chrániť telo pred nachladnutím a chrípkou, a minerály ako vápnik, železo a fosfor, ktoré spájajú niekoľko zdravotných výhod.
To znamená, poďme na recept na džús! Na jeho prípravu budete potrebovať 1 liter vody, 4 až 6 veľkých genipapes a podľa chuti hnedý cukor, demeraru alebo kokos. Najskôr odstráňte dužinu ovocia (vnútorná hmota, kde sú semená) pomocou lyžice. Vložte ho do mixéra s vodou a niekoľkými lyžicami cukru, porazte všetky ingrediencie a dajte do chladničky. Pri podávaní šťavu preceďte, pridajte nejaké kocky ľadu a hotovo!
Ako dodať šťave genipap ešte väčšiu príchuť?
Ak chcete recept vylepšiť ešte väčšou chuťou a výživnými látkami, čo tak nahradiť cukor niekoľkými lyžicami medu? Rovnako ako genipap, aj jedlo má expektoračný účinok a je indikované aj na dýchacie cesty. Je stále schopný obsahovať dobré dávky vitamínu A (zvyšujúce imunitu) a má antibakteriálne vlastnosti.
Môžete tiež pridať iný prírodný džús podľa vášho výberu, ktorý okorení váš nápoj genipap - napríklad pomarančový, citrónový alebo jablkový džús - a pridať nejaké lístky mäty. Je to chutné!
Jenipapo sa môže používať na liečbu anémie, črevných chorôb a iných stavov
Okrem toho, že je genipap indikovaný pacientom podstupujúcim chemoterapiu a klinickým stavom, ako sú depresia a úzkosť, je skvelým zdrojom železa. Prostredníctvom svojej šťavy je možné liečiť anémiu a predchádzať veľmi častému zvracaniu a nevoľnosti počas tehotenstva, pretože vlastnosti ovocia pôsobia priamo na žalúdok. Je tiež bohatý na vlákninu a diuretické látky, takže je ideálny na liečbu črevných chorôb, ako je zápcha.
