Odporúčaný produkt
Organická mrkva Taeq 600g
Okrem toho, že je mrkva vynikajúca a objavuje sa ako hlavná zložka rôznych receptov - napríklad koláčov a detoxikačných štiav -, je to zelenina bohatá na dôležité výživné látky pre organizmus. Medzi nimi sú vitamíny A, C a K a minerály ako železo, draslík a mangán, ktoré pomáhajú tým, ktorí chcú mať zdravé chudnutie, tým, ktorí potrebujú regulovať krvný tlak.
Vedeli ste však, že oranžová mrkva, ktorú všetci poznajú najviac, nie je jediná? Táto zelenina sa môže vyskytovať v piatich rôznych odtieňoch a každý z nich má osobitný prínos pre zdravie. Zistite viac podrobností!
Pomarančová mrkva má antioxidačnú látku, ktorá je dobrá pre pokožku a imunitný systém
Najznámejšia verzia zeleniny, oranžová mrkva, je bohatá na beta-karotén - antioxidačnú látku, ktorá okrem toho, že je zodpovedná za oranžový tón jedla, dokáže po požití zmeniť na vitamín A. Vzhľadom na prítomnosť tejto zložky je jedlo veľmi dobré pre zdravie pokožky. Okrem toho pomáha udržiavať mladistvý a dobre ošetrený vzhľad vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam a tiež zmierňuje choroby, ktoré súvisia s nadmernou citlivosťou na slnko. Okrem toho je tiež dôležitým spojencom na posilnenie imunitného systému.
Fialová mrkva je dobrá pre srdce a je stále spojencom proti cukrovke
Fialová mrkva má tiež antioxidačnú látku, antokyanín. Táto zložka, ktorá je zodpovedná za to, že dáva jedlu purpurový tón, poskytuje celý rad zdravotných výhod - napríklad zlepšenie kardiovaskulárneho systému, optimalizácia prietoku krvi, zníženie zlého cholesterolu a zníženie množstva cukru v krvi, čo je vynikajúce pre kto má cukrovku. Pretože je nízkokalorický a pomáha pri trávení, je veľmi vhodný pre tých, ktorí chcú správne chudnúť.
Červená mrkva má antioxidačné látky, ktoré zabraňujú rakovine a problémom s imunitou
Červená mrkva má dve antioxidačné látky - antokyanín, ktorý je tiež prítomný vo fialovej mrkve, a karotenoidy zodpovedné za jej červenkastú pigmentáciu. Kvôli tomuto páru je jednou z jeho hlavných výhod okrem toho, že pomáha regulovať imunitný systém, aj predchádzať chorobám spôsobeným pôsobením voľných radikálov (napríklad rakovinou).
Biela mrkva zlepšuje zdravie tepien
Podľa vedcov je biela mrkva najvzácnejšia z piatich rôznych odtieňov zeleniny. Jednou z jeho najväčších výhod je prítomnosť flavonoidov v jej zložení - čo sú zlúčeniny, ktoré reagujú priamo s voľnými radikálmi, aby zabránili predčasnému starnutiu buniek a okrem toho majú aj protizápalový a protirakovinový účinok. Ale nezostávajte len pri tom: toto vzácne jedlo sa odporúča aj na zlepšenie zdravia našich tepien.
Žltá mrkva prináša výhody pokožke a zraku
Nakoniec tu máme aj žltú mrkvu - ktorá má na rozdiel od iných druhov zeleniny sladšiu príchuť. Pretože má vo svojom zložení antioxidanty luteín a zeaxantín, ponúka výhody pre zdravie pokožky a očí, ako je udržiavanie očnej makuly a predchádzanie vážnym problémom, ako je katarakta. Kurióznym detailom je, že v závislosti od regiónu krajiny je známa ako zemiaky-baroa alebo mandioquinha.
