Počuli ste už o tukoch? Je kontraindikovaný hlavne pre tých, ktorí trpia vysokým obsahom cholesterolu, pretože jeho nadmerná konzumácia významne zvyšuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Problém tohto typu tuku je, že je umelý a vyrába sa hydrogenáciou rastlinných tukov. Okrem toho neprináša žiadne zdravotné výhody - preto sa mu treba vždy vyhnúť! Chcete poznať niektoré potraviny s vysokým obsahom tukov? Uviedli sme 7, ktorým by ste sa mali vyhnúť, kedykoľvek je to možné.
Popcorn v mikrovlnnej rúre má veľa tukov a sodíka
Kto by nerád jedol popcorn pri sledovaní dobrého filmu alebo seriálu? Problém je v tom, že popcorn z mikrovlnky, ktorý je pre mnohých praktickejší a rýchlejší, je zdraviu veľmi škodlivý a má tendenciu zvyšovať zlý cholesterol (LDL).
Je to jeden z hlavných zdrojov trans-tukov, ktorý existuje, okrem toho, že má vysoký obsah sodíka - ďalšiu látku, ktorá v konečnom dôsledku škodí telu. Preto je hlavným tipom vždy pripraviť klasický popcorn z panvice. Stačí kúpiť samostatnú kukuricu a pripraviť ju v pukancovom stroji. Je to oveľa zdravšie a nehrozí vám, že budete jesť veľa tukov.
Boxový koláč má vysoký obsah tuku a prebytočný cukor
Možno ste videli (alebo ste si dokonca kúpili) tie krabičkové koláče, ktoré prichádzajú polotovary. Vyrábajú sa naozaj ľahšie a rýchlejšie, len majú pre telo škodlivé látky - najmä trans tuky. V skutočnosti majú všetky polotovary (napríklad brigadeiro a boxový puding) vysoký obsah tohto tuku. Ideálne preto je, že sa pokúsite kúpiť suroviny osobitne, ako je múka, mlieko, vajcia a čokoládový prášok, aby ste si pripravili domáci koláč.
Plnené koláčiky sú skvelými záporákmi pre tých, ktorí potrebujú schudnúť
Plneným cookies by ste sa tiež mali denne vyhýbať. Majú vysoký obsah trans-tukov, prebytočného cukru, konzervačných látok, farbív, a preto uprednostňujú zvýšenie zlého cholesterolu (LDL) a zníženie dobrého (HDL). Plnené cookies sú tiež záporákmi pre tých, ktorí chcú schudnúť, okrem toho, že môžu spôsobiť problémy so srdcom.
Mrazené zemiaky majú vysoký obsah tuku a konzervačných látok
Napriek tomu, že sú zemiakové lupienky jedným z najobľúbenejších a najchutnejších jedál, sú tiež problémom, pokiaľ ide o tuky. Najmä mrazené, ktoré sú už predsmažené a plné konzervantov a škodlivých látok. Počas procesu vyprážania sa navyše jedlo ponorí do oleja a nakoniec absorbuje veľa nasýtených tukov, čo tiež zvyšuje hladinu zlého cholesterolu. Dobrou alternatívou je pripraviť si domáce hranolky v elektrickej fritéze (fritéze), ktorá nevyžaduje použitie oleja. Čo takto?
Obs.: Mrazené sú všeobecne bohaté na tuky a je potrebné sa im vyhnúť. Ideálne je preto tiež vyhnúť sa konzumácii mrazených pízz, občerstvenia a lasagní.
Priemyselná hrncová zmrzlina má veľa cukru a tukov
Pre tých, ktorí radi jedia zmrzlinu z džbánu, je potrebné vedieť, že je zdraviu škodlivá, pretože má v zložení vysoký obsah tukov. Okrem toho má nízku výživovú hodnotu a je bohatý na cukor, čo je kontraindikované pre tých, ktorí majú cukrovku alebo trpia vysokým cholesterolom. Dobrým tipom je príprava zmrzliny alebo domácich nanukov z ovocia, mlieka a jogurtu.
Instantné rezance majú veľa sodíka, tukov a konzervačných látok
Mnoho ľudí chce mať doma instantné rezance, ktoré fungujú ako divoká karta - tá „lepkavá tyčinka“ v dňoch, keď ľudia nemajú veľa času na varenie. Problém je v tom, že táto potravina je tiež zdrojom trans-tukov (škodlivých pre srdce), obsahuje prebytok sodíka a konzervačné látky. Ideálne je preto vždy pripraviť si domáce cestoviny - hoci ich príprava trvá o niečo dlhšie, sú oveľa chutnejšie a zdravšie.
Margarín má vysoký obsah trans a nasýtených tukov
Ak chcete znížiť svoju spotrebu tukov, ďalším dôležitým tipom je čo najviac sa vyhýbať margarínom. Vyrába sa hydrogenáciou rastlinných olejov a na zachovanie pevného stavu obsahuje tuky. Okrem toho je margarín zdrojom nasýtených tukov, a preto stimuluje aj zvyšovanie zlého cholesterolu.
