Potraviny pochádzajúce z kokosu, ako napríklad olej, mlieko a cukor, sú veľmi úspešné pri diétach vhodných na zdravé chudnutie. Teraz je produktom tej doby kokosová múka. Vieš? Je to zdroj dôležitých výživných látok pre telo a je mimoriadne univerzálny. Môže byť ľahko súčasťou niekoľkých každodenných receptov. Prezrite si 5 rôznych spôsobov, ako zahrnúť jedlo do svojej rutiny.
Kokosová múka vyrobená z ovocnej dužiny sa dostala do jedálnička jedálnička, pretože je bez lepku a je zdrojom vlákniny, ktorá prospieva črevnému prechodu. Podľa výživovej poradkyne Carine Rodriguesovej môže jedlo stále pomáhať kontrolovať hladinu glukózy a cholesterolu. "Kokosová múka má nízke množstvo uhľohydrátov. Prevládajú tiež mastné kyseliny so stredným reťazcom (AGCM), ktoré zodpovedajú 70 až 80% jej zloženia. AGCM sa rýchlo vstrebávajú v čreve, oxidujú sa a transformujú sa na energiu, nie skladované v tukovom tkanive “, vysvetľuje odborník na výživu, ktorý zdôrazňuje najlepšie formy konzumácie kokosovej múky.
5 zdravých spôsobov použitia kokosovej múky vo vašich receptoch
1 - Spolu s ovocnými džúsmi: Pokúste sa poraziť svoje obľúbené ovocie (alebo viac ako jedno) s časťou kokosovej múky. Okrem toho, že múka získa novú príchuť, dodá jej výživné látky a zabezpečí väčšiu trvácnosť.
2 - Ako náhrada pšeničnej múky: Napríklad v receptoch na chlieb, koláče a sušienky môže kokosová múka nahradiť čiastočne alebo úplne pšeničnú múku. Takto ošetríte dobré množstvo vlákniny v prípravku, okrem toho menej kalórií, a zaistíte tým sýtosť pri požití.
3 - S jogurtmi: Okrem toho, že do občerstvenia pridáte ovocie, semiačka a cereálie, do jogurtového hrnca sa dobre hodí aj lyžica kokosovej múky. Je to alternatíva, ako obmeniť občerstvenie a mierne zmeniť chuť nápoja.
4 - V kokteiloch alebo vitamínoch: Spojenie ovocia a mlieka je už dobrou voľbou na uľahčenie raňajok. Pridajte lyžicu kokosovej múky a doplňte nápoj väčším množstvom vlákniny, ktorá pomáha posilňovať imunitný systém a zlepšovať trávenie.
5 - V porcii ovocia: Poznáte tie porcie ovocia, ktoré sa k lyžici cukru naozaj hodia? Skúste si ho osladiť lyžicou kokosovej múky a urobte si tak občerstvenie zdravšie.
