Mnoho ľudí číta na obale výrobku špeciálne zvýraznenie pre prítomnosť omega 3, 6 a 9 v zložení potraviny. Veľké množstvo ľudí si však stále neuvedomuje jeho vlastnosti a význam pre zdravie. Konzumácia potravín, ktoré sú zdrojom tejto mastnej kyseliny, je pre ľudský organizmus zásadná, a preto by mala byť súčasťou nášho každodenného jedálnička. Pozrite sa na rozdiely medzi 3 druhmi tejto živiny a jej výhodami!
Tri typy omega sú tuky, ktoré musia byť v strave prítomné a vyvážené. Spoločne všetci spolupracujú na zvyšovaní dobrého cholesterolu, známeho ako HDL, a na znižovaní triglyceridov a zlého cholesterolu nazývaného LDL, ktoré zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam. Ryby ako tuniak, pstruh, losos a sardinky, ale aj orechy a ľanové semienko sú bohaté na tieto prvky.
3 druhy omega a ich výhody v potravinách
Omega 3: Nachádza sa vo veľkých množstvách v rybách, okrem olejnatých semien a semien chia a ľanových semien, je tento prvok podľa výživovej poradkyne Giovany Morbi najdôležitejšou z týchto troch látok. Je to preto, lebo jeho výkon v mozgu prispieva k udržaniu kognitívnych funkcií a prenosu nervových impulzov. „Stále má protizápalové účinky a pomáha predchádzať depresiám, úzkostiam a Alzheimerovej chorobe,“ analyzuje odborník.
Nedostatok tohto typu tuku v tele sa dá liečiť konzumáciou kapsúl, treba si však uvedomiť: „Napríklad kapsuly Omega 3 z rybieho tuku môžu byť okrem iného aj kontaminované ortuťou. pre ľudí alergických na ryby, preto sa pred vykonaním akýchkoľvek opatrení vždy odporúča konzultovať s odborníkom, “zdôraznil odborník.
Omega 6: Táto látka, ktorá sa nachádza vo všetkých bunkách nášho tela, ale nie je produkovaná ľudským telom, musí byť často prijímaná prostredníctvom zdrojových potravín, ako sú napríklad orechy, sójový olej alebo repkový olej. Táto živina interferuje s tvorbou bunkových membrán a sietnice, pôsobí na hormonálnu syntézu a prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému.
Omega 9: Tento prvok je protizápalový, ktorý pomáha predchádzať rakovine a pôsobí proti srdcovým chorobám a proti predčasnému starnutiu buniek. Omega 9 je mononenasýtený tuk a prijíma túto klasifikáciu, pretože má vo svojej molekule jednu dvojitú uhlíkovú väzbu. Vďaka tomu je na rozdiel od nasýtených tukov oveľa pružnejší a ľahšie sa metabolizuje. Jeho hlavnými zdrojmi sú: olivový olej, olivy, repkový olej, avokádo a olejnaté semená (mandle, arašidy, gaštany a vlašské orechy).
