10 dôvodov, prečo jesť viac mrkvy

Odporúčaný produkt

Mini dezinfikovaná mrkva Taeq 100g

Mini dezinfikovaná mrkva Taeq 100g

Tlačidlo doručenia Pão de Açúcar

Mrkva je viac než vynikajúci spôsob, ako pripraviť svoje jedlá vyvážené a chutnejšie. Je tiež veľmi prospešná pre zdravie, najmä pre pokožku, oči, zuby a tráviaci systém, pretože je bohatá na vitamín A. Ale ak príchuť mrkvy vás ešte nezíska, pozrite si týchto 10 dôvodov, prečo konzumovať viac mrkvy denne:

1) Trávenie: konzumácia mrkvy zvyšuje množstvo slín, ktoré uľahčujú trávenie a tiež poskytujú základné minerály, vitamíny a enzýmy pre celý proces. Pravidelná konzumácia mrkvy môže pomôcť predchádzať žalúdočným vredom a iným poruchám trávenia.

2) Draslík: mrkva je dobrým zdrojom draslíka, živiny, ktorá pomáha udržiavať zdravú hladinu sodíka v tele a tým pomáha znižovať vysoký krvný tlak.

3) Zdravie pokožky: táto potravina je bohatým zdrojom silného antioxidantu nazývaného beta karotén. Táto živina sa okrem mnohých ďalších výhod môže v tele premeniť na vitamín A, ktorý pomáha udržiavať zdravie pokožky. Betakarotén navyše zabraňuje pôsobeniu UV lúčov.

4) Zdravie zubov: konzumácia mrkvy pomáha zabiť škodlivé choroboplodné zárodky v ústach a navyše chráni zuby pred dutinami.

5) Predchádza rakovine hrubého čreva: medzi veľmi prospešné fytochemikálie, ktoré mrkva ponúka, patrí takzvaný falcarinol. Táto fytonutrient znižuje riziko rakoviny a tiež podporuje celkové zdravie hrubého čreva.

6) Reguluje hladinu cukru v krvi: karotenoidy sú skupinou zlúčenín prítomných v rôznych potravinách, ako sú tmavozelené listové a oranžové potraviny. Jednou z jeho výhod je pomoc pri regulácii hladiny glukózy v krvi.

7) Vlákna: mrkva je bohatá na rozpustné vlákniny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu LDL cholesterolu („zlý cholesterol“) a zvyšujú hladinu HDL („zlý cholesterol“), čím pomáhajú znižovať tvorbu krvné zrazeniny a zabraňujú srdcovým chorobám.

8) Oči, vlasy a nechty: beta-karotén prítomný v mrkve môže zlepšiť zdravie očí, vlasov a nechtov detoxikáciou tela a tvorbou nových buniek.

9) Imunitný systém: mrkva poskytuje vynikajúcu pomoc pri zotavení sa z choroby a traumy. Je to preto, lebo vitamín A prítomný v tejto potravine je nevyhnutný pre správne fungovanie imunitného systému a okrem toho, že má účinné antioxidačné pôsobenie.

10) Voľné radikály: beta-karotén so všetkým svojim silným antioxidačným účinkom bojuje proti voľným radikálom a vyhýba sa degeneratívnym procesom, ako je predčasné starnutie a rakovina.

Pamätajte však, že podľa odborníka na výživu Dafne Oliveira je ideálne urobiť konzumáciu tejto zeleniny surovou alebo dusenou v pare a nechať ju iba 5 minút, aby nedošlo k strate živín!

Odporúčaná

10 potravín bohatých na železo, ktoré vám nemôžu chýbať v strave
Na čo slúži bobkový list? Objavte jeho výhody a spôsob, ako ho konzumovať
Na čo slúži rastlina ora-pro-nobis? 5 výhod tejto zeleniny