Tisíce a tisíce ľudí čoraz viac investujú peniaze do kozmetiky a estetických ošetrení, aby sa pokúsili prekonať účinky času a udržali svoju pokožku krásnu, pevnú a mladistvú. Netušia, že jedným z najprirodzenejších a najekonomickejších zdrojov mládeže je jedlo! Napríklad málo medi, o ktorej sa hovorí v súvislosti s inými výživnými látkami v skupinách potravín, je základným minerálom, ktorý zanecháva pokožku čistú a zdravú a bojuje proti predčasnému starnutiu buniek tela.
Podľa výživovej špecialistky Caroline Codonho meď zlepšuje aspekty pokožky, pretože je dôležitá pre tvorbu spojivových tkanív, ktoré tvoria kolagénové a elastínové vlákno, nevyhnutné pre pevnosť. „Meď má tiež úlohu pri tvorbe melanínu. Jeho nedostatok môže spôsobiť predčasnú depigmentáciu vlasov, anémiu spôsobenú nedostatkom medi, krehkosť kostí a ochabnutie“, prezrádza špecialista.
Enzým zodpovedný za väzbu kolagénu na elastín (zložky, ktoré tvoria pokožku), lyzyl oxidáza, závisí na medi, aby sa tak stalo. To zaručuje tvorbu silného a pružného spojivového tkaniva.
Aké je odporúčané množstvo medi pre každodenné použitie?
Nedostatok medi v tele môže spôsobiť problémy, ako sú škvrny na pokožke, skoré sivé vlasy a ochabnutie. Ak sa chcete vyhnúť týmto neúspechom, udržujte odporúčané množstvo príjmu medi aktuálne, ako to vysvetľuje Dr. Codonho:„Odporúčané množstvo pre dospelého človeka je 900 μg medi za deň. Vďaka dvom alebo trom brazílskym orechom sme toto množstvo už dosiahli. Gaštany všeobecne a tmavá čokoláda sú skvelým zdrojom minerálu,“ zdôrazňuje výživový poradca.
Konzumácia potravín, ktoré majú vo svojom zložení meď, nie je taká ťažká, ale aby bola vaša voľba ešte praktickejšia, zostavili sme zoznam 10 dôležitých potravín, ktoré sú zdrojom minerálov. Pozri!
- Kakaový prášok
- Hnedý cukor
- Hrach
- Arašidy
- Ovos
- Brokolica
- Huba
- Hovädzie mäso
- Ryža
- Kuracie vaječné žĺtok
