Vitamín D, dôležitý pre zdravie kostí a svalov, sa považuje za základnú výživnú látku pre zdravie. Je obsiahnutý v potravinách, ako sú ryby (losos, sardinky a tuniak), vajcia, huby, mlieko a mliečne výrobky. Je však samotné jedlo dostatočné na dodanie úrovní tejto živiny? Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o tejto téme, hovorili sme s výživovou poradkyňou Caroline Codonho, ktorá nám povedala viac o mýtoch a pravdách o vitamíne D. Skontrolujte to!
1. Vitamín D možno považovať za hormón - PRAVDA
Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že vitamín D - kvôli svojim funkciám v tele - nepatrí do skupiny vitamínov. Ale je to pravda? Odborníčka na výživu Caroline Codonho objasňuje túto kontroverziu: „Vitamín D je živina so širokým spektrom účinku a dnes je vďaka svojej komplexnosti účinkov charakterizovaný ako hormón. Aj napriek svojmu neuveriteľnému výkonu je stále klasifikovaný ako vitamín mnoho odborníkov. Jeho metabolické účinky sa však vyskytujú veľmi podobne ako hormóny, “vysvetľuje.
2. Vitamín D môže spôsobiť zvýšenie hmotnosti - MÝTUS
Niektorí ľudia si myslia, že nedostatok vitamínu D môže svojím spôsobom spôsobiť, že ľudia budú tuční. Podľa výživového poradcu ide o mylnú predstavu. „Vzhľadom na komplexnosť výhod nemá nedostatok vitamínu D priamy vzťah s prírastkom hmotnosti, má však vplyv na množstvo organických procesov, ako sú: zdravie mozgu, prevencia sezónnych afektívnych porúch (depresia v európskej zime v dôsledku nedostatku vitamínov). D) a zdravie kostí “, hovorí Caroline.
3. Stačí mať adekvátnu stravu, aby ste mali dobrú hladinu vitamínu D - MÝTUS
Je nesprávne si myslieť, že na to, aby ste mali v tele dobrú hladinu vitamínu D, stačí mať správnu stravu. Podľa lekárov je v tomto ohľade nevyhnutné vystavenie slnečnému žiareniu, pretože absorpcia vitamínu D sa aktivuje presne pôsobením slnka. Odborníčka na výživu Caroline tvrdí, že hrubé črevo je dôležité. "Je možné zaručiť dobrú hladinu potravín a slnečného žiarenia. Potraviny, ako sú vajcia, mlieko a mliečne výrobky, sú bohaté na vitamín D a mali by byť súčasťou zdravej výživy," odporúča odborník.
4. Nedostatok vitamínu D môže spôsobiť slabosť kostí - PRAVDA
Možno ste počuli, že vitamín D je dôležitý pre zdravie kostí. A v skutočnosti je toto tvrdenie pravdivé! Konzumácia tejto živiny priamo súvisí s prevenciou viacerých chorôb, ako uvádza odborník na výživu: „Nedostatok vitamínu D môže spôsobiť osteopéniu, osteoporózu, osteomaláciu, zvýšenú pravdepodobnosť hypertenzie a metabolický syndróm. Táto živina je dôležitá pre prevenciu viacerých druhov rakovina (prostata, pankreas, prsia, vaječníky, hrubé črevo) a sezónna depresia, ktorá sa vyskytuje v zime v krajinách so slabým slnečným žiarením, “komentuje.
5. Vitamín D môže byť škodlivý pre obličky - MÝTUS
Ak osoba preháňa dennú konzumáciu vitamínu D (napríklad prostredníctvom doplnkov), môže to spôsobiť nerovnováhu v tele - spôsobiť rôzne choroby a problémy. Podľa odborníka na výživu však nemožno vitamín D považovať za zdraviu škodlivý. "Riziko poškodenia obličiek je v skutočnosti spôsobené prebytkom vápnika a fosfátu spojeným s výrazným zvýšením obsahu vitamínu D (nad 200 nanogramov / ml). Práve tento prebytok vápnika a fosfátu môže spôsobiť kalcifikáciu obličiek a zvýšiť riziko Samotný vitamín D nie je škodlivý pre obličky, “uzatvára Caroline.
