Prečo byť vegánsky? Pozrite si 10 výhod pre tých, ktorí si chcú osvojiť tento životný štýl
Aj pri veľkom svetovom raste je vegánska filozofia stále príčinou mnohých pochybností a hlavne nedôvery. Aj keď ľudia chcú začať s týmto životným štýlom, vzniká dojem, že obmedzenie stravovania, ktoré si vyžaduje vegánstvo, je veľkou výzvou, ktorú je veľmi ťažké dodržať. Pre demystifikáciu, ktorá žije v tejto dileme, predstavuje Conquer Your Life 10 výhod, ktoré vám môže vegánstvo priniesť. Odhlásiť sa!
Pri strave zameranej úplne na zeleninu (strukoviny, zelenina, ovocie, rastlinné mlieko, sójové bielkoviny s tvarohom, celozrnné výrobky atď.) Je vegánstvo, ak je dobre orientované, tisíce zdravotných výhod. Vegánska strava, ktorá je bohatá na vlákninu a bielkoviny, je ministerstvom zdravotníctva považovaná za jednu z najzdravších. Profesionálna kontrola dodržiavania akýchkoľvek stravovacích obmedzení je však mimoriadne dôležitá, čo zdôraznila odborníčka na výživu Laura Ohana:
„Pri prijímaní vegánskej stravy hľadajte informácie a vyhľadajte pomoc vyškoleného profesionála, ktorý vám pomôže pri výbere. Informácie majú veľký význam pre úspech cesty, po ktorej sa chcete vydať,“ zdôraznila Laura a predstavila nám 10 najväčších výhod bytia Vegetárian. Odhlásiť sa!
10 výhod vegánstva pre váš život
1) Podľa Dr. Laury môže vegánstvo praktikovať zníženie rizika cukrovky 2. typu a zlepšenie liečby tých, ktorí už túto chorobu majú.
2) Uľahčuje dosiahnutie primeranej hmotnosti väčším dopytom po rastlinných potravinách a vylúčením väčšiny bežných nezdravých potravín, ktoré často obsahujú zložky živočíšneho pôvodu. „Štúdie ukazujú, že vegáni majú tendenciu mať nižší index telesnej hmotnosti ako všežravci a nižšiu mieru obezity a nadváhy,“ tvrdí odborník na výživu.
3) Zlepšuje kontrolu krvného tlaku. „Vedecké štúdie ukazujú, že vegáni majú tendenciu mať krvný tlak v normálnych medziach,“ zdôrazňuje odborník.
4) Väčšia kontrola cholesterolu. Prísna vegetariánska strava úplne odstráni z potravy akýkoľvek zdroj cholesterolu, čo samo osebe pomáha znižovať riziko dyslipidémie. „Zavedenie väčšieho množstva plnohodnotných potravín a kvalitnejších rastlinných olejov má tendenciu tento profil ešte vylepšiť,“ zdôrazňuje.
5) Lepšia kontrola hmotnosti a cholesterolu spolu so znížením rizika cukrovky významne znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, ako sú napríklad infarkty a mŕtvica.
6) Znižovanie rizika niektorých typov rakoviny. „Vedecké štúdie u veľkej populácie preukázali výrazné zníženie niektorých druhov rakoviny u prísnych vegetariánov,“ opakuje Laura.
7) Väčšia informovanosť o vašom vlastnom jedle. Podľa odborníka na výživu hľadanie nového životného štýlu, ktorý zasahuje do stravovacích návykov, spôsobuje, že sa väčšina ľudí dozvie viac o vhodných potravinách a o tom, čomu sa majú vyhnúť, a sekundárne prilákať lepšie stravovacie návyky.
8) Osoba, ktorá si osvojí vegánske návyky, vyhľadáva informácie, vďaka ktorým si lepšie uvedomuje priestor, ktorý zaberá v prostredí, a dôsledky jeho konania na neho. Začína prijímať stravu s oveľa menšími dopadmi na životné prostredie v porovnaní so všežravou stravou.
Podľa údajov OSN je na každý vyrobený kilogram hovädzieho mäsa potrebných 5 až 10 kilogramov rastlinnej potravy - čo je veľmi nepriaznivý konverzný pomer krmiva, čo predstavuje plytvanie vysadenou plochou a rastlinnými potravinami, ktoré by sa dali lepšie využiť (FAO / OSN, 2012).
9) Pokojné povedomie o tom, čo konzumujete. „Urobiť krok k tomu, aby sme nekonzumovali viac produktov, ktoré sú výsledkom tohto využívania zvierat, je niečo, čo prináša do svedomia väčší pokoj,“ hovorí špecialista.
10) Bez ohľadu na motiváciu pre prijatie vegánstva bude mať zodpovedajúca zmena návykov vždy výhody v iných oblastiach. „Ak teda hľadáte zdravšiu stravu bez produktov živočíšneho pôvodu, budete mať k dispozícii aj etickejšiu stravu, ktorá povedie k menšej degradácii životného prostredia,“ zdôrazňuje odborník:
„Keď sa zmeníme, svet sa zmení okolo nás. Či už pre vás, zvieratá alebo planétu, zmena môže stáť za to.“, Uzavrel.
