Na formovanie výživovej stravy pre pubertu je potrebné vedieť rozlišovať medzi pojmami stravovanie a stravovanie. Je veľmi bežné, že tínedžeri pociťujú veľký hlad a preháňajú svoje denné stravovacie návyky. Napriek tomu, že pribúdajú, táto nerovnováha vyžaduje limity. “Napriek tomu, že ide o fázu intenzívnych fyziologických a emocionálnych zmien v živote adolescenta, neuvoľňuje sa konzumácia všetkých a všetkých potravín v tomto období. Strava by mala byť rozmanitá a mala by pozostávať z ovocia, zeleniny a strukovín. Mala by sa stimulovať konzumácia základných potravín, ako sú ryža a fazuľa, ako aj potravín, ktoré sú zdrojom bielkovín, “radí výživová poradkyňa Laura Uzunian.
Správna výživa je v dospievaní nevyhnutná
Frekvencia stravovania je súčasťou dobrej stravy, ktorú musia adolescenti udržiavať, pretože tento zvyk pomáha napríklad intelektuálnemu rozvoju a školským výkonom. Podľa špecialistu by tínedžer mal mať rovnako ako dospelí tri hlavné jedlá (raňajky, obed a večera) a občerstvenie.„Konzumácia 5 až 6 jedál denne udržuje telo správne fungujúce, vyhýba sa záchvatom hladu a zbytočne zabraňuje konzumácii vysokokalorických jedál, okrem toho, že spôsobuje, že sval nie je používaný ako zdroj energie pre telo. organizmus efektívnejšie využívať ponúkané živiny, “vysvetľuje Laura.
Dôležitosť vápniku počas puberty
Jednou z najdôležitejších živín vo fáze puberty je vápnik. Jeho odporúčaná spotreba je 1 300 mg denne, a preto je dôležité zahrnúť do jedálnička potraviny ako tmavozelená zelenina ako kel a špenát, ako aj tofu, čerstvé sardinky, cícer a ovos. "Požiadavky na minerály sú v období puberty a dospievania väčšie ako kedykoľvek v živote, a to kvôli zrýchlenému rastu svalov a kostí, ktorý je charakteristický pre túto fázu. V tomto období je hustota kostí maximálna a hmotnosť kostry predstavuje 45% z celkového množstva." fázy pre dospelých, ktorá sa dokončí približne do 30 rokov, “vysvetľuje odborník.
Rovnako dôležité ako vápnik sú vitamíny a ďalšie minerály, preto je nevyhnutné, aby sa ovocie a zelenina konzumovali najmenej v 3 jedlách denne. Výživový poradca varuje: "Je potrebné pripomenúť, že táto konzumácia musí byť rôznorodá, to znamená, že je dôležité ponúkať napríklad rôzne druhy ovocia a vyhýbať sa konzumácii iba jedného alebo dvoch rôznych druhov. Podľa farby zeleniny máme k dispozícii rôzne druhy výživných látok." !
Táto nová stravovacia rutina pre dospievajúcich nie je nič iné ako skúšanie toho, aké to bude v dospelosti. A aby sa vytvorilo toto nutričné povedomie, ktoré zaručí zdravie počas zrelosti, expert radí: „Je dôležité navrhnúť adolescentovi možné a flexibilné zmeny návykov, diskutovať s ním o potrebných zmenách a vyhnúť sa monotónnemu prístupu k strave a na základe poplatkov „.
